Radarlambar.bacakoran.co - Daging kambing malbi merupakan salah satu hidangan yang terkenal dengan rasa gurih, manis dan pedas yang sangat cocok untuk disajikan pada acara spesial atau berkumpul bersama keluarga.
Hidangan ini cukup populer di beberapa daerah di Indonesia dan sering kali disajikan saat perayaan atau pesta.
Berikut adalah resep lengkap cara memasak daging kambing malbi yang mudah diikuti.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
-500 gram daging kambing, potong-potong sesuai selera
-1 atau 2 buah jeruk nipis
-2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
-3 sendok makan kecap manis
-1 sendok makan gula merah serut
-1 sendok teh garam (sesuai selera)
-1 sendok teh merica bubuk
-2 sendok teh ketumbar bubuk
-1 batang serai, memarkan
-3 daun salam
-3 daun jeruk purut