Mudah dan Simpel, Begini Cara buat Jamur Krispi

Reporter: Jeni Elizabet |

Editor: Nopriadi |

Sabtu , 28 Sep 2024 - 17:13

Ayam Krispi. Foro Freepik--

mudah dan simpel, begini cara buat jamur krispi                            radarlambar.bacakoran.co – resep jamur krispi, serta cara membuatnya sangat mudah dan simpel anda pasti bisa. jamur krispi sangat cocok untuk menu santapan keluarga maupun kegiatan lainnya.
berikut bahan-bahan dan cara membuat jamur krispi:
bahan-bahan:
300gram jamur tiram (bisa di ganti dengan jamur enoki)
1 sendok teh garam
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
bahan untuk adonan basah:
3 siung bawang putih, haluskan
2 siung bawang merah, haluskan
5 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan maizena
1 butir telur ayam
1 sendok teh baking powder
½ sendok teh garam
½ sendok teh lada bubuk
1 sendok teh kaldu jamur bubuk
50 ml air
bahan untuk adonan kering:
125 gram tepung terigu
25 gram maizena
25 gram tepung sagu
1 sendok teh bubuk paprika
½ sendok teh lada bubuk
½ sendok teh garam
cara membuat jamur krispi:
bilas bersih jamur dengan air mengalir.
kemudian taburi dengan sedikit garam.
lalu remas-remas jamur sebentar agar garam meresap ke dalam jamur.
kemudian bilas kembali jamur dengan air mengalir.
peras jamur hingga benar-benar kering, tiriskan.
siapkan kain bersih lalu bentangkan dan letakkan jamur di atas kain.
kemudian tutup dengan kain lainnya lalu tekan-tekan hingga tidak ada tersisa kandungan air di dalam jamur.
dalam sebuah wadah campurkan semua bahan dalam adonan basar lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
di wadah lainnya, campurkan juga semua bahan adonan kering kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
panaskan minyak secukupnya lalu celupkan jamur ke dalam adonan basah.
kemudian baluri dengan adonan kering hingga semua permukaan jamur tertutup tepung.
selanjutnya goreng dengan menggunakan api sedang.
kemudian goreng jamur hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
jamur goreng krispi siap untuk di santap. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Kamis, 12 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan