Ide Makan Siang Pedas Minim Minyak, Coba Resep Botok Tahu Udang

Reporter: Jeni Elizabet |

Editor: Yogi Astrayuda |

Rabu , 23 Oct 2024 - 20:00

Botok tahu udang-Google-

ide makan siang pedas minim minyak, coba resep botok tahu udang                             radarlambar.bacakoran.co - botok dibuat jika anda ingin menyantap lauk minim minyak. salah satu resep botok yang dapat dicoba ialah botok tahu udang pedas. resep ini menggunakan tahu china yang dihaluskan, serta campuran udang yang sudah dikupas dan kelapa parut. gunakan tiga sendok minyak makan.
 
bahan: 
1 potong tahu china (haluskan) 
1/4 buah kelapa (kupas kulit ari, lalu parut memanjang) 
3 sdm minyak (untuk menumis) 
1000 gr udang kupas (cincang kasar) 
2 buah cabai merah besar (sisihkan bijinya) 
1 putih telur daun pisang secukupnya (untuk membungkus) 
 
bahan yang dihaluskan: 
5 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
1 sdt ketumbar 
2 cm kunyit 
3 buah cabai merah keriting 
2 cm kencur 
1/2 sdt garam 
 
cara membuat botok tahu udang : 
tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan, kemudian goreng bumbu yang dihaluskan hingga beraroma dan matang. 
masukkan udang cincang dan cabai merah, lalu aduk dan masak sampai matang dan layu, kemudian angkat dari kompor.  
setelah itu masukkan udang cincang dan cabai merah yang sudah dimasak ke dalam campuran tahu, kelapa parut dan putih telur. aduk kembali.  
kemudian ambil dua sendok makan adonan udang dan tahu, kemudian tata di atas daun pisang. bungkus, lalu kukus adonan selama sekitar 30 menit hingga matang. angkat, hidangkan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Kamis, 12 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan