Asam Sitrat Ternyata Punya Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh, Ini Fungsinya

Reporter: Edi Prasetya |

Editor: Edi Prasetya |

Sabtu , 29 Nov 2025 - 03:48

Asam sitrat tidak hanya menambah rasa segar pada makanan dan minuman, tetapi juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. - Foto freepik--

asam sitrat ternyata punya manfaat bagi kesehatan tubuh, ini fungsinya                             radarlambar.bacakoran.co - asam sitrat merupakan senyawa alami yang banyak terkandung dalam buah-buahan sitrus seperti lemon, jeruk, dan limau.
selain berperan dalam memberikan rasa asam yang segar, senyawa ini juga menawarkan berbagai manfaat penting bagi kesehatan. karena sifatnya yang multifungsi, asam sitrat kerap digunakan sebagai bahan tambahan dalam makanan, minuman, serta produk suplemen. 
berikut khasiatnya bagi tubuh;
1. membantu penyerapan mineral.
salah satu fungsi utama asam sitrat adalah membantu tubuh dalam menyerap mineral seperti kalsium, magnesium, dan seng. dalam dunia suplemen, asam sitrat sering dipadukan dengan mineral untuk membentuk senyawa seperti kalsium sitrat, yang lebih mudah diserap dibanding bentuk mineral biasa.
2. mengurangi risiko batu ginjal.
asam sitrat dikenal efektif dalam mencegah terbentuknya batu ginjal. senyawa ini bekerja dengan mengikat kalsium dalam urin sehingga mencegah pengendapan yang bisa berkembang menjadi batu ginjal.
3. mendukung detoksifikasi.
asam sitrat juga membantu proses detoksifikasi dengan mendukung kinerja hati dalam membuang zat-zat beracun dari dalam tubuh dan ini penting untuk menjaga metabolisme tetap seimbang serta menunjang sistem imun.
4. bersifat antioksidan.
sebagai antioksidan, asam sitrat berperan dalam menangkal kerusakan akibat radikal bebas. dengan begitu, ia turut melindungi sel dari penuaan dini dan berbagai gangguan degeneratif.
5. menjaga keseimbangan ph.
meski bersifat asam, senyawa ini dapat membantu menyeimbangkan ph tubuh secara keseluruhan. keseimbangan ph yang optimal dibutuhkan untuk mendukung berbagai fungsi enzim dan proses metabolisme.
6. meningkatkan produksi energi.
dalam proses metabolisme, asam sitrat berperan penting dalam siklus krebs—proses produksi energi di tingkat sel. dengan demikian, asam sitrat dapat membantu mengurangi kelelahan dan meningkatkan vitalitas.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Edisi Minggu, 30 November 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan