Manfaat tersebut diatas diperoleh dari kandungan nutrisi yang terdapat di dalam telur bebek asin, seperti: protein, zat besi, vitamin B12, dan selenium. Kandungan protein yang tinggi dalam telur bebek asin sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh,
Sehingga dapat membantu meningkatkan kesehatan otot dan tulang. Zat besi dalam telur bebek asin berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung serta dapat mencegah anemia.
Vitamin B12 bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem saraf serta meningkatkan fungsi kognitif. Sementara itu, selenium berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.(*)
Kategori :