Radarlambar.Bacakoran.co - Cuka empek-empek adalah salah satu pelengkap yang khas untuk hidangan empek-empek makanan tradisional asal Palembang. Cuka ini memberikan rasa asam yang segar dan meningkatkan cita rasa empek-empek.
Berikut adalah cara membuat cuka empek-empek beserta manfaatnya.
Bahan Utama:
-500 ml air
-200 ml cuka (cuka beras atau cuka putih)
-5 sendok makan gula merah, serut halus
-2-3 buah cabai rawit, haluskan (sesuai selera)
-1-2 siung bawang putih haluskan
-Garam secukupnya
Bahan Tambahan:
-Daun salam (jika suka)
-Serai (jika suka)
Cara Membuat
1.Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih, tambahkan gula merah, cabai dan bawang putih lalu aduk hingga gula larut.
Tambahkan Cuka:
Kategori :