Mudah dan Praktis Begini Cara Membuat Takoyaki agar Kopong Tengahnya
Takoyaki. Foto Freepik--
Bahan Isian:
-1 batang daun bawang
-Sosis
-bakso atau crabstick
Cara Membuat Takoyaki agar Kopong Tengahnya:
1.Campurkan semua bahan adonan takoyaki dan aduk hingga merata tanpa ada gumpalan.
2.Saring adonan ke dalam wadah lain agar teksturnya lebih lembut.
3.Potong sosis, bakso atau crabstick sesuai selera dan iris tipis daun bawang.
4.Masukkan daun bawang ke dalam adonan.
5.Siapkan cetakan takoyaki lalu olesi dengan minyak dan panaskan.
6.Tuang setengah adonan ke dalam cetakan dan masak hingga setengah matang atau hingga bagian luar adonan mengeras kemudian balik setengah tanpa membalik sepenuhnya.
7.Geser adonan agar bagian yang masih basah mengisi cekungan cetakan.
8.Tambahkan potongan isian lalu tuang sisa adonan untuk menutup takoyaki dan masak hingga matang sempurna lalu angkat.
9.Ulangi langkah ini hingga seluruh adonan habis.
10.Jika sudah selesai sajikan takoyaki dengan mayones dan saus sesuai selera dan penambahan baking soda dan teknik memasak ini akan membuat takoyaki berongga di bagian tengah namun tetap renyah di luar.Selamat Mencoba. (*)
- Tag
- Share
-
-
