Manfaat Kulit Melinjo untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

Radarlambar.Bacakoran.co - Kulit melinjo merupakan sayuran yang biasa di sajikan sebagai menu sehari- hari dengan cara pengelollah nya seprti di tumis atau bisa di tambahkan ke dalam sayuran lainnya. Manfaat kulit melinjo berasal dari karbohidrat, protein, serat vitamin dan juga mineral yang terkandung di kulit melinjo. Selain itu kulit melinjo juga baik bagi kesehatan tubuh. Bisa mencegah terjaidnya asam urat, hingga mencegah terjadinya tekena penyakit jantung.  

Manfaat kulit melinjo bisa didapatkan dengan mengonsumsi kulit melinjo yang telah diolah menjadi masakan seperti sayur asem, ditumis dengan ikan teri dan irisan cabai, atau bisa di olah menjadi keripik. Selain itu ternyata kulit melinjo juga cukup banyak diolah menjadi obat herbal atau di buat jamu. 

Tidak hanya memiliki rasa yang ena ternyata kulit dari buah tanaman Gnetum gnemon  memiliki kandungan  segudang dan juga nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, kalsium, fosfor, zat besi, beta karoten, dan juga vitamin C. 

Berikut Manfaat Kulit Melinjo untuk Kesehatan

Kandungan gizi yang ada pada kukit melinjo  cukup lengkap jika mengonsumsi kulit melinjo bisa menyehatkan bagi tubuh.

1. Membuat tubuh lebih berenergi

Di dalam kulit melinjo saty porsi terdapat 100 gram terdiri dari 111, 21 gram karbohidrat, 1 gram lemak, dan juga 4,5 gram protein. Semua nutrisi yang terdapat pada kulit melinjo yaitu dapa memberikan pasolan energi pada tubuh. 

2. Mencegah dan mengatasi sembelit

Kulit melinjo merupakan makanan yang tinggi akan kandungan seratnya.  Di Dalam 100 gram kulit melinjo memiliki sekitar 5 gram serat. Asupan serat penting bagi kesehatan tubuh yang dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari.  Larena di dalam kulit melinjo memiliki kandungan yang sehat salah satunyan yaitu untuk meyehatkan pencernaan.  Dengan pencernaan yang baik, keluhan sembelit bisa teratasi  tak hanya itu serat juga dapat meembrikan kenyang lebih lama dan bisa mengontrol dengan baik.

3. Mencegah anemia

Sama seperti bayam dan brokoli dan juga kulit melinjo juga termasuk sumber zat besi. Zat besi yang ada pada daun melinjo terdapat mineral penting di dalam pembentukan hemoglobin, yaitu dimana bagian sel darah merah yang bertugas untuk mengantarkan oksigen ke seluruh jaringan tubuh. Jika mengalami Kekurangan mineral pada tubuh dapat menyebabkan terkena anemi defisiensi besi. Kondisi ini dapat menimbulkan sejumlah gejala  seperti lemah, lesu, kulit pucat, sakit kepala, mudah lelah, dan juga  denyut jantung yang meningkat.

4. Mencegah asam urat

Melinjo kerap dijauh karena sebagain orang menggap bahwa dapat menyebabkan asam urat  jika mengonsumsi daun melinjo. Beberapa riset justru menunjukkan bahwa sebaliknya jika kita memakan daun melinjo dan juga kulitnya justru dapat membantu mengurasi jumlah asam urat sehingga asam urat bisa di cegah, namun  untuk  mencegah terjadinya asam urat tetap di anjurkan rutin berolahraga, dan juga minum air putih yang cukup, dan hindari makanan tinggi purin serta  tidak mengonsumsi minuman yang beralkohol.

5. Meningkatkan daya tahan tubuh