Radarlambar.bacakoran.co - Capcay dapat menjadi salah satu ide menu makanan sehat di rumah dengan sayuran, daging ayam dan beberapa seafood. Capcay sayuran dimasak menggunakan bahan daging ayam, pakcoy, kembang kol, bawang bombai, bakso ikan, udang kupas, kapri, minyak wijen, kecap asin dan merica. Capcay sayuran dapat disajikan dengan telur dadar dan nasi hangat, dan salah satu menu makan sehat dan bergizi. Berikut Bahan dan cara memasaknya :
Bahan:
200 gram daging dada ayam, diiris tipis melebar dan potong-potong
100 gram udang kupas
3 biji bakso ikan, iris tipis
100 gram pakcoy, siangi
100 gram kembang kol, potong menurut kuntum
5 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
50 gram bawang bombai, cincang halus
1 sdm kecap asin
2 batang daun bawang, iris tipis serong
4 sdm minyak goreng
1 sdt minyak wijen
300 ml kaldu atau air