Radarlambar.bacakoran.co - Indonesia memiliki keanekaragamaan budaya kuliner sehingga membuat masing-masing daerah memiliki sambal khasnya masing-masing.
Seperti halnya sambal Rampai yang merupakan sambal khas dari Lampung. Seperti namanya, sambal rampai ini memakai buah rampai yang tanamannya bisa ditanam di dataran rendah sampai dataran tinggi.
Buah rampai bisa dijadikan sebagai pengganti buah tomat, bentuk dan warnanya pun mirip dengan tomat pada umumnya, karena bulat kecil dengan warna kuning kemerahan hingga hijau.
Tanpa perlu berlama-lama, daripada penasaran ini resep sambal rampai khas Lampung yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Berikut resep dan caba membuatnya :
1. Bahan-Bahan
- 15 buah Rampai
- 20 cabai merah
- 25 cabai rawit
- 1 buah terasi
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/4 gula merah
Untuk bahan bahan disesuaikan selera