Cara Membuat
1. Cuci bersih buah rampai, cabai merah, dan cabai rawit. Uleg kasar semua bahan, hingga halus dan periksa rasanya.
2. Kemudian masukkan terasi, garam, penyedap rasa dan gula merah
3. Setelah halus dan rasanya pas, sambal rampai siap dihidangkan sebagai pendamping makanan seperti ayam goreng, bebek goreng serta ikan goreng dengan nasi putih.
4. Resep sambal ini sangat mudah untuk dibuat, layaknya membuat sambal uleg tradisional pada umumnya hanya saja menggunakan buah rampai dalam proses pembuatannya.
Selamat mencoba!. (*)
Kategori :