Resep Roti Sisir Mentega Jadul yang Buttery Rasanya Bikin Nostalgia Cocok Dipadukan dengan Kopi
ilustrasi foto-net/freepik--
Bahan isian mentega, aduk rata:
-2,5 sdm mentega
-1,5 sdm gula pasir
-1,5 sdm susu cair
Bahan olesan:
-Susu cair
-Mentega
Cara Membuat
1.Campur air hangat, ragi dan gula di dalam wadah diamkan selama 10 menit hingga berbusa lalu aduk tepung terigu, susu dan kuning telur lalu uleni.
2.Masukkan mentega lalu uleni kembali hingga kalis dan bulatkan adonan dan letakkan dalam wadah tutup dengan plastic wrap diamkan sampai mengembang dua kali lipat.
3.Setelah didiamkan kempiskan adonan menjadi 12 bagian lalu gilas memanjang dan bentuk oval lalu pipihkan sedikit.Susun dalam loyang loaf yang sudah diolesi dengan mentega.
4.Diamkan kembali sampai menggembang dua kali lipat. Kemudian olesi bagian atasnya dengan susu cair.
5.Panaskan oven dengan suhu 180 derajat lalu panggang roti selama kurang lebih 20 menit dan setelah matang keluarkan dari oven lalu langsung olesi dengan mentega hingga rata.
- Tag
- Share
-
-
