Resep Tahu Siram Lada Hitam
Tahu siram lada hitam./ foto: ilustrasi freepik.com--
Radarlambar.Bacakoran.co - Tahu tidak semata dikenal karena rasanya yang enak, namun juga keserbagunaan untuk dikreasikan jadi berbagai resep. Di antara banyak reasi berbahan sumber protein tersebut, jangan sampai Anda melewatkan Resep tahu siram.
Sesuai namanya, sajian tahu ini dipadukan dengan bumbu yang umumnya disiram di akhir proses memasak. Serunya, bumbu tersebut bisa dipilih sesuai selera, bahkan diberi bahan-bahan tambahan, supaya teksturnya lebih beragam. Pilihan bahan tambahannya bisa mulai dari potongan daging dan jamur enoki yang juga akan menyerap saus dengan sempurna.
Bahan-bahan:
6 buah tahu putih
5 sdm tepung maizena
Bahan saus lada hitam:
1/2 buah bawang bombai, iris
1 buah cabai hijau, iris
1 buah cabai merah, iris
1/2 bungkus saus lada hitam
Secukupnya garam dan gula
Secukupnya biji wijen sangrai untuk taburan
Cara Membuat Resep Tahu Siram Lada Hitam :
Potong tahu jadi dua bagian lalu baluri tepung maizena.
Goreng tahu hingga matang, angkat.
Tumis bawang bombai hingga layu.
Kemudian masukkan duo cabai lalu tuang saus lada hitam.
Tambahkan garam dan gula kemudian aduk rata lalu koreksi rasa.
Boleh ditambah sedikit air.
Letakkan tahu di tempat saji, kemudian siram dengan saus lada hitam. Sajikan hangat.(*)
- Tag
- Share
-
-
