Manfaat Kacang Panjang untuk Kesehatan

Radarlambar.Bacakoran.co - Kacang panjang  meruapkan saguran hijau yang biasanya menjadi satap makanan  dan bisa di olah menjadi tumisan atau di buat rebusan sebagai lalapan. Kacang panjang bukan nama  sayuran yang terdengar asing bagi di telingan kalangan masyarakat, karena ternyata  khasiat kacang panjang untuk kesehatan dalam ulasan ini.
Kandungan nutrisi dalam kacang panjang
Kacang panjang umumnya diolah menjadi tumisan atau dicampurkan ke dalam sayur, atau biasa di rebus di buat sebagai lalapan makan, meski jarang disajikan sebagai hidangan utama, ternyata makan kacang panjang bisa melengkapi kebutuhan gizi harian Anda.
Berdasarkan informasi pada data Komposisi Pangan Indonesia ternyata di dalam 100 gram (g) kacang panjang kukus terdapat manfaat gizi berikut.
* Kalori: 39 kkal
* Air: 88.2 gram (g)
* Protein: 3 g
* Serat: 1,7 g
* Karbohidrat: 7,6 g
* Vitamin C: 20 miligram (mg)
* Kalsium: 100 mg
* Beta karoten: 131 mikrogram (mcg)
* Kalium: 100 mg
* Fosfor: 91 mg
* Natrium: 28 mg
* Vitamin B2 (Riboflavin): 0,1 mg
* Niasin: 0,3 mg
Berdasarkan kandungan zat gizi yang ada di  kacang panjang  ternyata memiliki sejumlah antioksidan baik bagi tubuh seperti Vitamin C, Riboflavin  dan beta karoten. Selain itu ternyata kacang panjang segar merupakan salah satu sumber vitamin B9 atau folat terbaik. Setiap 100 gram yang ada di  kacang panjang ternyata memiliki  kandungan  62 mg folat, setara 15% dari total untuk kebutuhan folat harian.
Manfaat kacang panjang untuk kesehatan
Kandungan gizi kacang panjang tak hanya bisa membantu mencukupi kebutuhan gizi harian akan tetapi  berpotensi memberikan beragam manfaat.
Berikut  khasiat  dengan makan kacang panjang.
1. Meringankan nyeri haid
Kacang panjang ternyata kaya akan anfaat salah satunya yaitu dapat meringkan nyeri haid, kacang panjang   berasal dari kandungan mineral mangan yang terdapat pada kacang panjang. Mangan merupakan mineral yang berperan penting dalam siklus reproduksi pada wanita pada saat myeri haid datamg. Karena  Kandungan mangan pada kacang panjang  dapat membantu meringankan rasa sakit di  karenakan kram perut selama menstruasi (dismenore).
Hal ini tentunya akan memperbaiki mood atau suasana hati Anda saat mengalami ketika sedang menstruasi.
2. Menyehatkan kulit
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, kacang panjang memiliki  kandungan vitamin esensial, yaitu vitamin C. Jika kita mengonsumsi vitamin C  ternyata dapat mengurangi munculnya keriput, mengatasi kulit kering dan kemerahan, serta memperlambat proses penuaan dini.
Selain itu, kacang panjang juga merupakan makanan yang kaya vitamin C dan juga dapat mencegah  perkembangan kanker kulit.
3. Baik untuk kesehatan jantung
Satu porsi kacang panjang (100 gram) ternyata mampu mencukupi kebutuhan serat harian Anda hingga 12 persen.
Nah, kandungan serat larut yang ada pada kacang panjang di percaya dapat membantu menekan jumlah kolesterol jahat (LDL) yang menjadi salah satu penyebab terkena penyakit jantung.
Oleh karena itu  kacang panjang berkhasiat untuk membantu menjaga kadar kolesterol yang ada di dalam darah agar  tetap normal.
Bukan hanya itu saja ternyata  manfaat kacang panjang dapat mengurangi peradangan di pembuluh darah dan dapat  membantu menjaga kesehatan jantung.
4. Mencegah kanker
Kacang panjang  juga memiliki beberapa kandungan seperti sederet antioksidan nabati, termasuk flavonoid, dan riboflavin (vitamin B2).
Dua senyawa aktif tersebut diketahui dapat berpotensi mengurangi pertumbuhan sel kanker yang pada tubuh. Di samping itu ternyata kacang panjang tinggi akan asam folat.
5. Mengurangi risiko asam urat
Manfaat kacang panjang lainnya  yaitu selain vitamin C pada kacang oanajang ternyata antioksodam pada kacang lanjang dapat mencegah terjadinya kerusakan radikal bebas, polusi dan juga bahan kimia yang beracun.  
Penumpukan radikal bebas dapat menyebabkan sejumlah penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan artritis atau biasa di sebut radang sendi. Peradangan sendi sebaiknya  tidak diobati karena dapat berujung pada komplikasi asam urat. Saat kadar asam urat dalam tubuh tinggi, maka lama kelamaan akan  terbentuk kristal pada sendi.
Kondisi ini biasanya dapat menyerang jempol kaki. Namun ada kabar baiknya ternyata kacang panjang juga berkhasiat  menurunkan risiko asam urat erkat kandungan gizi di dalam kacang panjang tersebut.
6. Memelihara kesehatan tulang
Manfaat kacang panjang yaitu dapar  membantu menjaga kesehatan tulang. Jenis kacang tersebut dapat mengandung kalium dan juga kalsium yang tinggi.  kedua jenis mineral dapat berperan penting dalam membantu dan  menjaga kepadatan mineral tulang.
Dalam studi  jurnal Nutrition Research and Practice menunjukkan bahwa jika  mengonsumsi makanan tinggi kalium secara rutin di percaya dapat membantu mengurangi risiko terkena osteoporosis pada wanita setelah menopause.(*)