Wijen Hitam, Inilah Kandungan dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Radarlambar.bacakoran.co - Wijen hitam memiliki ragam banyak manfaat yang menyehatkan bagi tubuh, salah satunya yaitu dapat mencegah risiko terjadinya terkena kanker. Selain itu, manfaat ini tidak terlepas dari melimpahnya kandungan nutrisi yang ada di dalam wijen hotam tersebut.
Wijen hitam merupakan salah satu jenis biji-bijian yang sering dimanfaatkan untuk digunakan minyaknya atau bisa dikonsumsi sebagai salah satu campuran atau taburan pada masakan atau kue tertentu.

Selain menambah rasa gurih pada makanan, wijen hitam kaya akan nutrisi sehingga bisa memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Selain wijen hitam, ada beberapa jenis wijen yang biasa dikonsumsi, yakni wijen putih, wijen cokelat, dan juga wijen kuning.

Kandungan Nutrisi Wijen Hitam

2 sendok makan wijen hitam setara  dengan 14 gram dan berikut kandungan nutrisi pada wijen

* 4 gram karbohidrat
* 3,2 gram protein
* 2 gram serat
* 180 miligram kalsium
* 85 miligram kalium
* 64 miligram magnesium
* 3 miligram zat besi
* 1,4 miligram zinc
* 1,3 gram asam lemak jenuh
* 3,4 gram  mengandung asam lemak tak jenuh tunggal

Selain itu, wijen hitam juga  memiliki kandungan mineral, vitamin E, dan juga antioksidan, seperti sesamol dan sesaminol, yang bisa menjaga sel dari kerusakan.

Manfaat Wijen Hitam untuk Tubuh

Berkat kandungan nutrisi yang melimpah wijen hitam bermanfaat sebagai kesehatan tubuh. Manfaat-manfaat tersebut bisa didapatkan dengan mengonsumsi wijen hitam atau menggunakan produk yang mengandung biji-bijian  lainnya.
Berikut imanfaat wijen hitam untuk tubuh:

1. Mencegah penuaan

Kandungan zat besi, asam lemak, vitamin E, zinc, dan juga antioksidan  yang ada di dalam wijen hitam bisa melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet yang menyebabkan munculnya garis kerutan dan bisa beresiko  terkena  kanker kulit.

Manfaat ini bisa dirasakan jika  memakai produk kecantikan atau perawatan kulit yang mengandung minyak wijen hitam pwrlu di ketahui bukan dengan mengonsumsi biji-bijian ini.

2. Mengatasi infeksi

Wijen hitam juga sangat bermanfaat sebagai  mengatasi infeksi. Hal ini di karenakan biji  wijen hitam memiliki kandungan  antioksidan sesamin dan juga  sesamolin yang bersifat antibakteri, sehingga mampu melawan infeksi bakteri Staphylococcus aureus yang ada di dalam tubuh.
Selain itu, kandungan antioksidan tersebut juga mampu mengatasi infeksi virus penyebab radang tenggorokan dan juga  infeksi jamur akibat  penyebab panu.

3. Menurunkan kadar kolesterol

Jika memiliki kadar kolesterol yang sangat tinggi, di sarankan untuk  mengonsumsi  5 sendok makan wijen hitam selama kurang lebih 2 bulan. Karena  wijen hita   mampu menurunkan kadar kolesterol yang ada di dalam  darah. Manfaat wijen hitam lainnya yaitu bisa terjadi karena adanya kandungan asam lemak tak jenuh ganda dan juga  asam lemak tak jenuh tunggal. Tak hanya itu ternyata wijen hitam juga memiliki kandungan  senyawa lignan dan jug afitosterol yang juga mampu bisa membantu menurunkan kolesterol.

4. Mengatasi rematik

Wijen hitam ebagai salah satu solusi untuk mengatasi terjadinya rematik. Hal ini karena wijen hitam memiliki sifat antiradang yang bisa melawan dan juga  mengatasi peradangan yang terjadi di dalam tubuh.

5. Menurunkan tekanan darah

Darah tinggi atau hipertensi bisa menyebabkan komplikasi berupa gagal jantung atau penyakit ginjal, dan juga stroke. Karena darah tinggi bisa teratasi, salah satu cara untu mengobatinya yaitu mengonsumsi wijen hitam secara rutin. Hal ini karena wijen hitam memiliki kandungan asam lemak tak jenuh ganda, serat, dan juga  lignan yang mampu membantu menurunkan tekanan darah di tubuh.

6. Mengontrol gula darah

Kandungan karbohidrat yang rendah dan asam lemak yang sangat tinggi, dan lignan pada wijen hitam bisa membantu mengontrol gula darah ya g ada di dalam   tubuh. Hal ini karena jumlah karbohidrat yang rendah dalam wijen tidak akan meningkatkan akibat kadar gula darah, sedangkan kandungan asam lemaknya dan lignan  dapat mencegah akibat  kenaikan gula darah pada penderita diabetes.
Tak hanya itu ternyata didalam wijen hitam terdapat kandungan pinoresinol yang sangat  membantu mengatur gula darah yang ada di dalam tubuh dengan cara menghambat kinerja enzim yang mencerna gula.

7. Mencegah kanker

Wijen juga sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya  kanker. Di dalam wijem hitam memiliki kandungan antioksidan sesamol dan juga memilikinsifat antikanker. Kedua seyawa ini sangat mampu menghancurkan sel kanker ya g ada di dalam tubuh.(*)