Imbau Masyarakat Memanfaatkan RPH

BALIKBUKIT - Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunnak) Kabupaten Lampung Barat mengimbau kepada pengusaha dan masyarakat yang akan melakukan pemotongan hewan ternak agar memanfaatkan rumah potong hewan (RPH) yang ada di Simpangserdang Kelurahan Waymengaku Kecamatan Balikbukit.

“Target pendapatan asli daerah (PAD) dari sumber retribusi rumah potong hewan (RPH) tahun ini mengalami kenaikan dibanding tahun 2023 lalu. Jadi diharapkan dalam rangka meningkatkan PAD, kita berharap pengusaha dan masyarakat agar memanfaatkan RPH untuk menyembelih hewan ternaknya,” kata Kepala Disbunnak Yudha Setiawan, S.I.P, kemarin.

Terkait hal itu, Yudha mengimbau pengusaha daging dan masyarakat untuk memanfaatkan RPH yang berada di Lingkungan Simpangserdang Kecamatan Balikbukit dalam menyembelih hewan ternaknya. Terlebih saat ini menjelang hari raya Idul Adha, biasanya banyak pengusaha yang hendak melakukan pemotongan hewan ternak.  “Kita menyarankan pengusaha daging dan warga yang hendak menyembelih hewan ternaknya agar dilakukan di rumah potong hewan karena lebih terjamin,” tegasnya.

Kata dia, pemotongan hewan ternak di RPH bertujuan agar masyarakat yang mengkonsumsi daging  mendapatkan jaminan bahwa daging yang diperjual belikan memenuhi kriteria Aman Sehat Utuh dan Halal (ASUH) sebagaimana diatur dalam Undang-Undang tentang peternakan. “Disana sudah ada petugas yang standby yang akan melakukan pemeriksaan dan pemotongan,” ujar dia.

Menurut Yudha, petugas akan melakukan pemeriksaan sebelum hewan ternak disembelih (Ante Mortem) untuk memastikan bahwa ternak yang akan disembelih benar-benar sehat dan layak disembelih. Kemudian, dilakukan pemeriksaan daging setelah disembelih (Post Mortem) untuk memastikan produk Pangan Asal Hewan (PAH) yang dihasilkan dari RPH layak untuk dijual dan dikonsumsi oleh masyarakat. Hal ini untuk mengurangi resiko bagi konsumen untuk tertular penyakit hewan seperti cacing hati, antrax atau penyakit lainnya. “Yang jelas kalau hewan ternaknya di potong di RPH itu akan terjamin kesehatannya dan memenuhi kriteria ASUH,” tandasnya. (lusiana)