Kuliner Khas Malang yang Wajib Dicoba Saat Berbuka Puasa

Reporter: Yayan Prantoso |

Editor: |

Rabu , 26 Mar 2025 - 19:36

Kuliner Ngabuburit khas Malang, salah satunya Bakso Malang. foto Net--

5. Sate Gebug

Sate Gebug adalah sate daging sapi yang memiliki tekstur empuk karena melalui proses pemukulan sebelum dibakar. Hidangan ini disajikan dengan bumbu kacang atau kecap dan cocok dinikmati bersama lontong atau nasi hangat. Warung Sate Gebug yang berlokasi dekat Stasiun Kota Malang adalah tempat yang direkomendasikan untuk mencicipi sate ini.

6. Tempe Mendol

Tempe Mendol merupakan camilan khas Malang yang terbuat dari tempe yang dihaluskan, diberi bumbu khas, lalu digoreng hingga renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Rasanya yang gurih dengan sentuhan pedas ringan menjadikannya pilihan takjil yang nikmat. Camilan ini bisa ditemukan di berbagai warung nasi pecel atau pasar tradisional.

7. Rawon Nguling

Rawon adalah sup daging dengan kuah hitam khas Jawa Timur yang kaya akan cita rasa rempah. Warna hitamnya berasal dari kluwek, yang memberikan aroma khas serta rasa gurih dengan sedikit sentuhan manis. Rawon Nguling di Malang menjadi salah satu tempat yang terkenal dengan kelezatan hidangannya.

8. Sego Resek

Sego Resek merupakan nasi goreng khas Malang yang dimasak menggunakan arang, memberikan aroma smokey yang unik. Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan ayam suwir, telur, dan sayuran. Warung Sego Resek di Jalan Brigjen Katamso merupakan tempat favorit banyak orang untuk menikmati hidangan ini. Datang lebih awal disarankan agar tidak kehabisan.

9. Tahu Lontong Lonceng

Tahu Lontong Lonceng adalah hidangan sederhana tetapi kaya rasa, yang mengombinasikan tahu goreng dengan lontong dan disiram bumbu kacang khas. Rasanya gurih dengan sedikit sentuhan manis, menjadikannya pilihan ringan namun mengenyangkan untuk berbuka puasa. Warung Lonceng yang telah lama berdiri di Malang menjadi tempat yang direkomendasikan untuk mencicipi kuliner ini.

kuliner khas malang yang wajib dicoba saat berbuka puasa                            radarlambar.bacakoran.co - malang dikenal tidak hanya dengan udara sejuk dan keindahan alamnya, tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang menggugah selera. menjelang waktu berbuka puasa, berburu hidangan khas malang bisa menjadi kegiatan ngabuburit yang menyenangkan.
dari makanan berat hingga camilan ringan, kota ini memiliki banyak pilihan yang patut dicoba. berikut adalah sepuluh rekomendasi kuliner khas malang yang cocok untuk berbuka puasa.
 
1. bakso malang
bakso malang memiliki ciri khas tersendiri dibanding bakso dari daerah lain. berbagai jenis isian seperti bakso halus, bakso kasar, bakso goreng, tahu bakso, serta pangsit rebus dan goreng menjadikannya lebih variatif. kuah kaldunya yang gurih semakin lezat dengan tambahan sambal, kecap, dan saus tomat. bagi yang ingin mencicipi versi legendarisnya, bakso president atau bakso cak man adalah pilihan terbaik.
 
2. cwie mie
cwie mie adalah hidangan mi khas malang yang sering disamakan dengan mi ayam, tetapi memiliki perbedaan dalam tekstur dan penyajian. mi ini disajikan dengan ayam cincang berbumbu khas dan kerupuk pangsit, serta dilengkapi kuah kaldu yang kaya rasa. salah satu tempat terkenal untuk menikmati hidangan ini adalah depot gang djangkrik.
 
3. ketan legenda
bagi pencinta takjil, ketan legenda dari pos ketan legenda 1967 adalah pilihan yang menarik. hidangan ketan ini disajikan dengan berbagai topping seperti keju, cokelat, susu, durian, dan nangka. teksturnya yang pulen dan legit membuatnya banyak digemari. karena tempat ini sering ramai, sebaiknya datang lebih awal agar tidak perlu mengantre lama.
 
4. rujak cingur
rujak cingur merupakan kuliner khas jawa timur yang juga populer di malang. hidangan ini terdiri dari sayuran seperti kangkung, timun, dan tauge yang dicampur dengan irisan cingur (hidung sapi) serta bumbu petis yang kaya rasa. perpaduan rasa manis, asin, dan pedas membuatnya unik. bagi yang baru mencoba, bisa memesan porsi dengan lebih sedikit cingur terlebih dahulu.
 
5. sate gebug
sate gebug adalah sate daging sapi yang memiliki tekstur empuk karena melalui proses pemukulan sebelum dibakar. hidangan ini disajikan dengan bumbu kacang atau kecap dan cocok dinikmati bersama lontong atau nasi hangat. warung sate gebug yang berlokasi dekat stasiun kota malang adalah tempat yang direkomendasikan untuk mencicipi sate ini.
 
6. tempe mendol
tempe mendol merupakan camilan khas malang yang terbuat dari tempe yang dihaluskan, diberi bumbu khas, lalu digoreng hingga renyah di luar namun tetap lembut di dalam. rasanya yang gurih dengan sentuhan pedas ringan menjadikannya pilihan takjil yang nikmat. camilan ini bisa ditemukan di berbagai warung nasi pecel atau pasar tradisional.
 
7. rawon nguling
rawon adalah sup daging dengan kuah hitam khas jawa timur yang kaya akan cita rasa rempah. warna hitamnya berasal dari kluwek, yang memberikan aroma khas serta rasa gurih dengan sedikit sentuhan manis. rawon nguling di malang menjadi salah satu tempat yang terkenal dengan kelezatan hidangannya.
 
8. sego resek
sego resek merupakan nasi goreng khas malang yang dimasak menggunakan arang, memberikan aroma smokey yang unik. hidangan ini biasanya dilengkapi dengan ayam suwir, telur, dan sayuran. warung sego resek di jalan brigjen katamso merupakan tempat favorit banyak orang untuk menikmati hidangan ini. datang lebih awal disarankan agar tidak kehabisan.
 
9. tahu lontong lonceng
tahu lontong lonceng adalah hidangan sederhana tetapi kaya rasa, yang mengombinasikan tahu goreng dengan lontong dan disiram bumbu kacang khas. rasanya gurih dengan sedikit sentuhan manis, menjadikannya pilihan ringan namun mengenyangkan untuk berbuka puasa. warung lonceng yang telah lama berdiri di malang menjadi tempat yang direkomendasikan untuk mencicipi kuliner ini.
 
10. es tawon
sebagai penutup, es tawon adalah minuman legendaris di malang yang menawarkan kesegaran dengan campuran tape, cincau, kelapa muda, dan sirup manis. untuk menikmati cita rasa aslinya, es tawon kidul dalem adalah tempat yang tepat.
berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera tersebut, menjadikan malang sebagai destinasi yang cocok bagi pecinta kuliner, terutama selama bulan ramadan.*

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Radar Lambar - Kamis, 27 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan