Kuliner Khas Malang yang Wajib Dicoba Saat Berbuka Puasa
Kuliner Ngabuburit khas Malang, salah satunya Bakso Malang. foto Net--
Radarlambar.Bacakoran.co - Malang dikenal tidak hanya dengan udara sejuk dan keindahan alamnya, tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang menggugah selera. Menjelang waktu berbuka puasa, berburu hidangan khas Malang bisa menjadi kegiatan ngabuburit yang menyenangkan.
Dari makanan berat hingga camilan ringan, kota ini memiliki banyak pilihan yang patut dicoba. Berikut adalah sepuluh rekomendasi kuliner khas Malang yang cocok untuk berbuka puasa.
1. Bakso Malang
Bakso Malang memiliki ciri khas tersendiri dibanding bakso dari daerah lain. Berbagai jenis isian seperti bakso halus, bakso kasar, bakso goreng, tahu bakso, serta pangsit rebus dan goreng menjadikannya lebih variatif. Kuah kaldunya yang gurih semakin lezat dengan tambahan sambal, kecap, dan saus tomat. Bagi yang ingin mencicipi versi legendarisnya, Bakso President atau Bakso Cak Man adalah pilihan terbaik.
2. Cwie Mie
Cwie Mie adalah hidangan mi khas Malang yang sering disamakan dengan mi ayam, tetapi memiliki perbedaan dalam tekstur dan penyajian. Mi ini disajikan dengan ayam cincang berbumbu khas dan kerupuk pangsit, serta dilengkapi kuah kaldu yang kaya rasa. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati hidangan ini adalah Depot Gang Djangkrik.
3. Ketan Legenda
Bagi pencinta takjil, Ketan Legenda dari Pos Ketan Legenda 1967 adalah pilihan yang menarik. Hidangan ketan ini disajikan dengan berbagai topping seperti keju, cokelat, susu, durian, dan nangka. Teksturnya yang pulen dan legit membuatnya banyak digemari. Karena tempat ini sering ramai, sebaiknya datang lebih awal agar tidak perlu mengantre lama.
4. Rujak Cingur
Rujak Cingur merupakan kuliner khas Jawa Timur yang juga populer di Malang. Hidangan ini terdiri dari sayuran seperti kangkung, timun, dan tauge yang dicampur dengan irisan cingur (hidung sapi) serta bumbu petis yang kaya rasa. Perpaduan rasa manis, asin, dan pedas membuatnya unik. Bagi yang baru mencoba, bisa memesan porsi dengan lebih sedikit cingur terlebih dahulu.
- Tag
- Share
-
-
