Susu Gandum: Kandungan Nutrisi dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Susu gandum merupakan salah satu jenis susu nabati yang dapat menjadi alternatif bagi mereka yang tidak bisa mengonsumsi susu sapi, seperti penderita intoleransi laktosa atau alergi susu. _Foto Freepik_--
• Melancarkan Pencernaan
Serat dalam susu gandum membantu meningkatkan pergerakan usus, sehingga dapat mencegah sembelit dan mendukung kesehatan sistem pencernaan.
• Mencegah Anemia
Susu gandum yang diperkaya zat besi bisa menjadi pilihan baik bagi mereka yang menjalani diet vegan, karena zat besi penting untuk produksi sel darah merah dan mencegah anemia.
• Mendukung Fungsi Otak
Kandungan vitamin B kompleks dan folat dalam susu gandum berperan dalam menjaga kesehatan otak serta mendukung perkembangan kognitif, terutama pada anak-anak.
• Menjaga Kesehatan Jantung
Mengonsumsi biji-bijian utuh, seperti gandum, telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung. Oleh karena itu, susu gandum bisa menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan kardiovaskular.
Pertimbangan dalam Mengonsumsi Susu Gandum
Meski kaya manfaat, susu gandum tidak cocok untuk penderita penyakit celiac atau orang yang alergi terhadap gluten. Bagi yang mencari alternatif susu nabati bebas gluten, susu oat atau susu beras bisa menjadi pilihan.
Jika Anda ingin menjadikan susu gandum sebagai bagian dari pola makan sehari-hari tetapi memiliki kondisi kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan saran yang tepat.(*)
- Tag
- Share
-
-
