Olahan Pisang Bisa Dijadikan Beragam Kuliner, Enaknya Dibuat Menjadi...

olahan pisang bisa dijadikan beragam kuliner, enaknya dibuat menjadi... bacakoran.radalambar.co- pisang merupakan jenis buah yang banyak di tanam di indonesia, pisang bisa di olah berbagai jenis makana seperti bolu pisang, bolen dan keripik pisang. lampung adalah salah satu sumber yang menghasilkan pisang, pisang juga merupakan makanan khas daerah lampung, salah satu yang terkenal di daerah lampung yaitu keripik pisang. sudah pasti menjadi buah tanggan bagi mereka yang kembali ke kampung halaman atau berkunjung ke sanak saudara yang berada di luar daerah lampung, makanan ini merupakan cemilan khas lampung yang terbuat dari irisan pisang yang kemudian digoreng kemudian di kasih berbagai jenis rasa. jeni-jenis rasa yang biasanya di tawarkan di kalangan masyarakat seperti rasa coklat, original, dan banyak jenis lainya, tetapi rasa yang sangat diminati oleh para pencita keripik pisang tentunya rasa coklat yang manis.  berikut ini jenis bahan serta cara pengelolaan  bahan – bahan  • 1 kg pisang mengkel • 30 gram coklat bubuk • 30 gram gula halus • 30 gram tepung maizena • secukupnya garam • secukupnya kapur sirih • secukupnya minyak goreng cara menbuat  • cara membuat keripik pisang coklat :kupas pisang kemudian rendam dalam air garam selama kurang lebih 1 jam kemudian iris tipis pisang (atau bisa menggunakan alat ) lalu rendam kedalam air garam kemudian pindahkan pisang kedalam air kapur diamkan selama 30 menit setelah 30 menit lalu pindahkan kedalam air garam, panaskan minyak lalu goreng pisang hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. • cara membuat lapisan coklat : campurkan tepung maizena yang sudah disangrai dengan gula halus di tambah coklat bubuk aduk hingga merata masukkan lapisan coklat kedalam wadah tertutup kemudian masukkan pisang lalu diaduk-aduk hingga tercampur hingga menutupi permukaan pisang. • simpan keripik pisang coklat kedalam wadah tertutup rapat

Tag

• # makanan khas lampung
• # kuliner
• # pisang

Share

• 
• 
• 
• 
•