Radarlambar.bacakoran.co - Butter coffee merupakn sajian kopi yang dilengkapi dengan mentega di tambahan minyak khusus. Meski tampaknya sangat menarik karena populer bagi mereka yang sedang mengalami diet. Ada beberapa hal yang mesti di ketahui tentang minuman
Butter coffee (kopi mentega) yang juga sebagai kopi antipeluru (bulletproof coffee) atau kopi keto. Minuman kopi ini memiliki rasa yang tidak terlalu pahit karena dilengkapi dengan mentega dan juga sedikit minyak serta memiliki tekstur yang lebih creamy.
Butter Coffee dan Manfaatnya
Meskipun namanya butter coffee, tetapi kopi ini tidak dibuat dengan sembarang mentega. Butter coffee dibuat dari gabungan kopi, mentega grass-fed atau biasa nya dengan menggunakan minyak samin, serta minyak trigliserida rantai sedang (MCT) yang diekstrak dari minyak kelapa atau sawit.
Perlu diketahui mentega berbeda dengan margarin yaitu kalau mentega terbuat dari susu sapi, sedangkan margarin terbuat dari minyak kelapa sawit. Butter coffee bisa memberi manfaat sebagai berikut:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Kopi salah satu minuman yang kaya akan antioksidan dan baik untuk imunitas tubuh. Jika ditambah mentega, khususnya mentega yang kaya omega-3 seperti grass-fed butter, minuman ini bisa menjadi salah satu minuman sehat yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
2. Mencegah penyakit kronis
Kopi, termasuk butter coffee, memiliki kandungan antioksidan yang bisa menetralkan radikal bebas yang ada di dalam sel-sel tubuh. Hal ini dapat mencegah berbagai penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas, misalnya penyakit jantung, tekanan darah tinggi, atau kanker. Namun, agar lebih aman perlu di hindari menambahkan terlalu banyak mentega karena bahan ini kaya akan lemak jenuh.
3. Mengurangi kantuk lebih lama
Sudah banyak yang mengetahui jika kopi bisa mengurangi kantuk karena kandungan kafeinnya. Butter coffee bisa membantu menahan kantuk lebih lama karena memiliki kandungan omega-3 dan omega-6. Keduanya bisa dapat memperlambat pencernaan kafein sehingga bisa merasa segar tanpa kantuk lebih lama.
4. Menurunkan berat badan
Jika megonsumsi minyak MCT yang terdapat dalam butter coffee dapat membantu mencegah berat badan yang berlebih. Para penelitian mengungkapkan bahwa jika minyak MCT bisa meningkatkan pelepasan hormon yang memberikan sinyal bahwa perut sudah kenyang sehingga bisa mencegahuntuk makan yang berlebihan.
Selain itu ternyata kopi juga bisa meningkatkan metabolisme tubuh dan dapat meningkatkan proses pembakaran lemak pada tuhuh.
5. Meredakan sakit kepala