Dengan daging yang padat dan kaya rasa, hidangan ini menjadi pilihan menarik bagi wisatawan yang ingin mencicipi sesuatu yang berbeda.
3. Ikan Fufu: Lezatnya Ikan Asap Khas Ternate
Ikan fufu adalah ikan yang diasapi selama beberapa jam hingga menghasilkan cita rasa khas.
Biasanya menggunakan ikan tongkol atau tuna, hidangan ini disajikan dengan nasi dan sambal colo-colo untuk menambah kenikmatan.
4. Bagea Kenari: Camilan Renyah yang Kaya Nutrisi
Bagea kenari adalah camilan khas yang terbuat dari tepung tapioka, gula, telur, dan kacang kenari cincang.
Teksturnya sedikit keras, tetapi memiliki rasa gurih yang khas. Kudapan ini sering dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan.
5. Halua Kenari: Manisnya Kenari yang Menggoda
Halua kenari merupakan camilan berbahan dasar kacang kenari dan gula merah.
Teksturnya renyah dengan rasa manis yang khas, menjadikannya pilihan yang cocok sebagai teman bersantai.
6. Ikan Kuah Pala Banda: Hidangan Berempah yang Menggugah Selera
Ikan kuah pala banda adalah hidangan yang memadukan ikan segar dengan rempah-rempah khas, terutama pala.