5. Mengontrol Kadar Gula Darah
Buah kundur memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan baik untuk penderita diabetes.
6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam kundur membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan infeksi.
7. Menjaga Kesehatan Kulit
Kundur mengandung vitamin C dan senyawa antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi jerawat serta menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
8. Memiliki Efek Detoksifikasi
Karena mengandung banyak air dan senyawa diuretik alami, kundur membantu membersihkan racun dari tubuh dan menjaga fungsi ginjal yang sehat.
Cara Mengonsumsi Buah Kundur, yakni :
1. Dijadikan Jus atau Smoothie – Kundur bisa dicampur dengan madu atau lemon untuk rasa yang lebih segar.
2. Dimasak sebagai Sup – Kundur sering digunakan dalam sup dan tumisan, baik dengan daging maupun sayuran lainnya.
3. Dibuat Manisan – Di beberapa daerah, kundur dibuat menjadi manisan atau selai.