PESISIR TENGAH – Dinas Koperasi, UKM dan Perdagangan (Diskopdag) Kabupaten Pesisir Barat (Pesbar), mencatat harga jual daging sapi hingga kini masih bertahan di angka Rp150 ribu per kilogram.
Kabid Perdagangan, Panji Adha Sentosa, mendampingi Kadis Kopdag Pesbar, Siswandi, S. Kom., mengatakan hingga kini belum ada perubahan harga jual daging sapi di pasaran di kabupaten setempat.
“ Sampai sekarang harga jual daging sapi di Kabupaten Pesbar masih bertahan di harga Rp150 ribu per kilogram, harga itu masih bertahan sejak beberapa tahun terakhir,” kata dia.
Dijelaskannya, pihaknya terus melakukan monitoring dan pemantauan terkait kesediaan dan harga daging sapi tersebut, hal itu untuk melihat pasokan yang ada di pasaran.
“ Kenaikan harga daging sapi hanya terjadis pada saat lebaran lalu, dimana dari harga Rp150 ribu per kilogram, naik menjadi Rp170 ribu per kilogram, selanjutnya setelah lebaran kembali normal,” jelasnya.
Menurutnya, kenaikan harga biasanya terjadi jika permintaan meningkat dan ketersediaan bahan di pasaran berkurang, tapi untuk saat ini ketersediaan daging sapi di tengah masyarakat masih stabil.
“ Ketersediaan daging sapi sekarang ini masih aman, permintaan juga masih normal tidak ada lonjakan yang dapat berpangaruh pada harga di pasaran yang juga akan melonjak jika tidak dibarengi dengan pasokan yang memadai,” ujarnya.
Dikatakannya, meningkatnya permintaan daging sapi itu hanya terjadi saat momen hari besar saja, sedangkan untuk hari-hari biasa baik permintaan maupun ketersediaan daging sapi juga masih normal.
“ Sejauh ini masih aman, tidak ada kelangkaan stok daging sapi ataupun kenaikan harga, harga daging sapi juga sekarang memang terbilang tinggi. Tapi, harga tersebut terjadi merata di daerah lainnya,” pungkasnya. *