Resep Ayam Pop Sederhana Ini Wajib Anda Coba!
Ilustrasi Ayam Pop. Foto Net--
* 2 batang serai
* 6 cm lengkuas
* 5 lembar daun jeruk
* 1 batang daun bawang prei
Cara Membuat
* Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong dengan ukuran besar, kemudian buang kulit pada ayam.
• jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu bilas bersih.
* Siapkan panci, tata daun salam sebagai alas. Tata ayam di atas daun salam.
* Geprek serai dan lengkuas iris tipis. Sobek-sobek daun jeruk dan potong-potong daun bawang prei. Kemudian taburi bumbu secara merata ke ayam.
• Setelah itu blender semua bumbu yang sudah di siapkan, kemudian campurkan dengan air kelapa.
* Tuang merata ke atas ayam. Jika airnya kurang untuk merendam ayam, boleh di tambahkan air biasa.
* Ungkep ayam selama 1 jam atau hingga ayam matang dan empuk. Angkat ayam dan biarkan dingin. Tiriskan dari air bumbunya.
* Panaskan minyak, goreng selama 15 detik, tiriskan.
Ayam pop siap sajikan dengan nasi hangat. Bisa dituang air bumbu ungkepn yang tersisa di atas nasi agar semakin gurih. (*)
- Tag
- Share
-
-
