3 Makanan yang Tak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Singkong Rebus

Radarlambar.bacakoran.co - Singkong rebus menjadi salah satu makanan yang enak dan sehat. Namun kita harus hati-hati dan sebaiknya tidak konsumsi dengan beberapa jenis makanan ini.

Karena meskipun singkong merupakan salah satu sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk tubuh karena memiliki sumber karbohidrat dan kaya akan pati resisten. Nama terakhir merupakan pati yang melewati pencernaan serta memiliki sifat yang mirip dengan serat larut.

Dengan begitu maka ada beberapa makanan yang tak boleh dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus. Berikut ini daftarnya.

1. Susu
Hindari memadukan singkong rebus dengan segelas susu hangat. Perpaduan keduanya dapat menghasilkan produksi asam berlebih yang bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Selain susu, hindari pula asupan singkong rebus bersamaan dengan sumber protein lain seperti daging ayam, sapi ataupun ikan.

2. Jeruk
Jeruk juga termasuk makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus. Jangan coba-coba konsumsi singkong rebus bersamaan dengan jeruk atau makanan yang asam lainnya, karena kombinasi keduanya bisa memicu masalah pencernaan seperti perut kembung.

3. Dessert
menggabungkan singkong dengan makanan manis jenis Dessert atau yang mengandung gula yang tinggi juga bisa memicu masalah pencernaan. Kombinasi keduanya dapat meningkatkan kadar gula darah.

Jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi singkong dalam bentuk matang. Karena singkong mentah mengandung senyawa berbahaya.

Singkong yang mentah mengandung bahan kimia glikosida sianogenik yang bisa melepaskan sianida ke dalam tubuh. Namun proses pengolahan yang tepat bisa membantu menghilangkan senyawa beracun tersebut.(*)