Pecinta Kopi Masuk, Ini Fakta Tentang Kopi Luwak

Radarlambar.Bacakoran.co - Jika berbicara tentang kopi, siapa yang tidak kenal dengan kopi?, di negara Indonesia, budaya ngopi tentunya cukup kental. Ngopi sudah menjadi aktivitas sehari-hari masyarakat, bahkan hampir semua kalangan masyarakat minum kopi setiap hari.
Diseluruh dunia ini diketahui ada tiga jenis kopi yakni kopi Robusta, Liberika dan jenis kopi Arabika. Tapi jenis Arabika yang paling banyak digemari. Kopi jenis ini memiliki cita rasa yang khas, salah satunya rasa asam.
Negara Indonesia merupakan salah satu produsen kopi terbesar di dunia setelah Brazil dan Vietnam.
Bahkan ada jenis kopi yang mungkin sudah tidak asing yakni luwak coffe atau kopi luwak. Berikut ini merupakan beberapa fakta tentang kopi luwak.
- Kopi luwak atau musang, ini berasal dari biji kopi yang dikonsumsi oleh hewan jenis luwak. Biji kopi yang dikonsumsi itu keluar bersama kotoran luwak, dengan kondisi biji kopi masih terbungkus kulit tanduk. Untuk diketahui biji kopi yang keluar dari kotoran luwak juga masih bisa tumbuh kembali.
- Fakta lainnya yakni meskipun biji kopi yang sebelumnya dimakan oleh luwak itu keluar bersama kotoran luwak, tapi biji kopi tersebut memiliki aroma, serta cita rasa yang khas.
- Kopi luwak juga memiliki banyak keistimewaan, yakni low cafein atau rendah kafein, low acidity atau rendah kandungan kadar asam, low fat/rendah lemak, serta low bitter/rendah rasa pahit.
- Kopi luwak juga diketahui aman untuk kesehatan. Hal itu karena memang kopi tersebut tidak memakai pestisida, ataupun jenis lainnya.
- Fakta kopi luwak juga sangat aman dikonsumsi oleh.para pecinta kopi, salah satunya yang bermasalah dengan jantung serta lambung.
- Kopi luwak juga bermanfaat untuk mencegah penyakit seperti penyakit saraf, karena dengan kandungan antioksidan yang tinggi tentunya dapat mencegah tubuh dari kerusakan sel.
- Fakta kopi luwak jenisnya juga ada dua macam, yakni kopi luwak jenis kopi Robusta dan jenis kopi luwak Arabika.
- Fakta lainnya yakni kopi luwak merupakan kopi termahal. Meski begitu kopi luwak juga banyak diminati banyak orang, karena memang memiliki kualitas yang baik.(*)