9 Manfaat Terong Belanda, Buah Kecil yang Kaya Vitamin C

Reporter: Jeni Elizabet |

Editor: Edi Prasetya |

Jumat , 01 Nov 2024 - 17:47

Terong Belanda, Buah Kecil yang Kaya Vitamin C. Foto Freepik--

9 manfaat terong belanda, buah kecil yang kaya vitamin c                            radarlambar.bacakoran.co - apakah kamu tahu bahwa terong belanda memiliki banyak manfaat kesehatan. buah yang masuk dalam keluarga solanaceae ini memiliki warna merah atau kuning jingga, dan dapat ditemukan di wilayah asia, australia, dan amerika. terong belanda, atau yang dikenal juga sebagai tamarillo, mengandung banyak nutrisi penting.
apa kata penelitian tentang terong belanda.
studi terbaru yang diterbitkan dalam jurnal antioxidants pada 2023 menyebutkan bahwa terong belanda memiliki potensi besar sebagai buah kaya antioksidan. kandungan antioksidan ini berperan dalam melindungi sel dari kerusakan, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan kanker, serta mendukung sistem kekebalan tubuh.
penelitian yang melibatkan empat genotipe terong belanda, termasuk genotipe mealhada yang berwarna merah, menggunakan analisis kimia dan fourier-transform infrared spectroscopy (ftir). hasilnya menunjukkan bahwa buah ini mengandung fenol, flavonoid, dan antosianin dalam jumlah yang signifikan, yang semuanya berkaitan dengan aktivitas antioksidan yang kuat.
fakta nutrisi terong belanda
terong belanda rendah kalori dan lemak, tetapi tinggi vitamin, mineral, dan serat. berikut rincian per 100 gram:
kalori: 31-40
air: 85 gram
karbohidrat: 8-10 gram
serat: 1,5-3 gram
protein: 1-2 gram
lemak: sangat rendah (0,3-0,4 gram)
kandungan vitamin dan mineralnya antara lain:
vitamin c: 30-40 mg
vitamin a: 1200-1600 iu
kalium: 300-400 mg
fosfor: 30 mg
magnesium: 20 mg
manfaat terong belanda untuk kesehatan
1. membantu mencegah obesitas
sebuah studi dalam journal of obesity menunjukkan bahwa ekstrak terong belanda dapat membantu menstabilkan berat badan pada tikus. meski hasil ini menjanjikan namun, penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan.
2. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
kandungan vitamin c yang tinggi membantu melindungi sel tubuh dari radikal bebas dan mendukung produksi sel darah putih, yang penting untuk sistem kekebalan tubuh.
3. membantu menurunkan tekanan darah
karotenoid dalam terong belanda berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan dan membantu mengurangi tekanan darah serta risiko penyakit kardiovaskular.
4. menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker
karotenoid dan antosianin pada terong belanda bekerja sama untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker dengan menghambat peradangan dan pertumbuhan sel kanker.
5. menjaga kesehatan pencernaan
kandungan fenol dan serat dalam terong belanda mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus dan membantu mencegah sembelit.
6. meningkatkan kesehatan mata
vitamin a dalam terong belanda bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah berbagai gangguan seperti iritasi dan degenerasi makula.
7. mendukung kesehatan tulang
terong belanda mengandung fosfor dan kalsium yang penting untuk kekuatan tulang dan gigi.
8. mencegah penuaan dini
antioksidan dalam buah ini melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, memperlambat tanda-tanda penuaan.
9. mendukung kesehatan otak
kandungan folat dan vitamin b membantu mendukung fungsi otak dan meningkatkan proses metabolisme yang menghasilkan energi.
mengonsumsi terong belanda secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, asalkan tetap dikombinasikan dengan diet seimbang dan gaya hidup sehat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Sabtu, 9 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan