Butter Coffee, Manfaat dan Risikonya bagi Kesehatan

Radarlambar.bacakoran.co - Butter coffee merupakn sajian kopi yang dilengkapi dengan mentega di tambahan minyak khusus. Meski tampaknya sangat menarik karena populer bagi mereka yang sedang mengalami diet. Ada beberapa hal yang mesti di ketahui tentang minuman 

Butter coffee (kopi mentega) yang  juga sebagai kopi antipeluru (bulletproof coffee) atau kopi keto. Minuman kopi ini memiliki rasa yang tidak terlalu pahit  karena dilengkapi dengan mentega dan juga  sedikit minyak serta memiliki tekstur yang lebih creamy. 

Butter Coffee dan Manfaatnya

Meskipun namanya butter coffee, tetapi kopi ini tidak dibuat dengan sembarang mentega. Butter coffee dibuat dari gabungan kopi, mentega grass-fed atau biasa nya dengan menggunakan minyak samin, serta minyak trigliserida rantai sedang (MCT) yang diekstrak dari minyak kelapa atau sawit. 

Perlu diketahui mentega berbeda dengan margarin yaitu kalau mentega  terbuat dari susu sapi, sedangkan margarin terbuat dari minyak kelapa sawit. Butter coffee bisa memberi  manfaat sebagai berikut:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh

Kopi salah satu minuman yang kaya akan antioksidan dan  baik untuk imunitas tubuh. Jika ditambah mentega, khususnya mentega yang kaya omega-3 seperti grass-fed butter, minuman ini bisa menjadi salah satu minuman sehat yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. 

2. Mencegah penyakit kronis

Kopi, termasuk butter coffee, memiliki kandungan antioksidan yang bisa menetralkan radikal bebas yang ada di dalam sel-sel tubuh.  Hal ini dapat mencegah berbagai penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas, misalnya penyakit jantung, tekanan darah tinggi, atau kanker. Namun, agar lebih aman perlu di hindari  menambahkan terlalu banyak mentega karena bahan ini kaya akan  lemak jenuh. 

3. Mengurangi kantuk lebih lama

Sudah banyak yang mengetahui jika kopi  bisa mengurangi kantuk karena kandungan kafeinnya. Butter coffee bisa membantu menahan kantuk lebih lama karena memiliki kandungan omega-3 dan omega-6. Keduanya bisa dapat memperlambat pencernaan kafein sehingga bisa merasa segar tanpa kantuk lebih lama.

4. Menurunkan berat badan

Jika megonsumsi minyak MCT yang terdapat dalam butter coffee dapat  membantu mencegah berat badan yang  berlebih. Para penelitian mengungkapkan bahwa jika  minyak MCT bisa meningkatkan pelepasan hormon yang memberikan sinyal bahwa perut sudah kenyang sehingga bisa  mencegahuntuk makan yang  berlebihan.

Selain itu ternyata kopi juga bisa meningkatkan metabolisme tubuh dan dapat  meningkatkan proses pembakaran lemak pada tuhuh.