Berikut Cara Memilih Kurma Berkualitas Tanpa Gula Tambahan

Reporter: Apriyanti |

Editor: Budi Setiawan |

Sabtu , 01 Mar 2025 - 14:51

Kurma Medjol. -foto ; dok.--

berikut cara memilih kurma berkualitas tanpa gula tambahan                            radarlambar.bacakoran.co - kurma adalah buah yang sangat digemari terutama saat bulan ramadan. 
selain kaya akan manfaat kurma juga mengandung gula alami yang memberikan energi dengan cepat. 
namun, untuk mendapatkan manfaat maksimal penting untuk memilih kurma yang baik dan bebas dari tambahan gula.
berikut cara untuk memilih kurma yang berkualitas dan layak dikonsumsi tanpa tambahan gula.
 
1. kenali jenis-jenis kurma.
kurma memiliki banyak variasi jenis, dan setiap jenis memiliki ciri khas tersendiri. beberapa jenis kurma yang populer adalah;
-kurma medjool: ukurannya besar, teksturnya lembut, dan rasanya sangat manis.
-kurma ajwa: ukurannya lebih kecil, kenyal, dengan rasa manis yang tidak terlalu kuat.
-kurma sukari: kurma dengan rasa sangat manis dan kulit tipis.
-kurma deglet noor: kurma yang memiliki rasa manis yang ringan dan tekstur kenyal.
 
2. perhatikan penampilan kurma.
kurma yang baik memiliki penampilan yang menarik dan seragam. berikut hal yang perlu diperhatikan;
 
-warna: kurma matang dengan baik akan berwarna coklat keemasan hingga coklat gelap, tergantung jenisnya.
-kulit: pilih kurma dengan kulit yang halus dan tidak pecah atau kering.
-ukuran: hindari kurma yang ukurannya tidak seragam, karena ini bisa menandakan kurma kurang diproses dengan baik.
 
3. periksa kualitas dan keaslian kurma.
-kurma kering: pilih kurma yang kering tapi tidak keras. kurma yang kenyal namun kering menunjukkan kualitas yang baik.
-kurma segar: pastikan kurma segar tidak berbau asam atau basi, yang menandakan kualitasnya menurun.
-kemasan: jika membeli kurma kemasan, pastikan kemasan dalam kondisi utuh tanpa kebocoran atau kelembapan yang berlebihan.
 
4. pastikan tanpa tambahan gula.
kurma sudah memiliki rasa manis alami berkat kandungan gulanya, sehingga tidak memerlukan pemanis tambahan. pilih kurma yang tidak mengandung bahan pengawet atau gula tambahan. jika membeli kemasan, periksa label untuk memastikan tidak ada bahan tambahan selain kurma itu sendiri.
 
untuk kurma segar atau yang dibeli dalam jumlah besar, anda dapat menanyakan langsung kepada penjual apakah kurma tersebut mengandung tambahan gula atau bahan lain.
 
5. periksa aroma kurma.
kurma yang segar akan memiliki aroma manis alami dan tidak berbau asam atau basi. hindari kurma yang tercium bau tidak sedap, karena ini menunjukkan kurma tersebut sudah tidak layak konsumsi atau telah terkontaminasi.
 
6. perhatikan cara penyimpanan. 
cara penyimpanan yang baik dapat mempertahankan kualitas dan rasa kurma. jika membeli dalam jumlah banyak, sebaiknya simpan dalam wadah kedap udara untuk mencegah kelembapan yang dapat merusak kurma.
 
7. tanyakan kepada penjual
jika anda membeli kurma dari toko atau pasar grosir, jangan ragu untuk bertanya kepada penjual mengenai asal-usul dan cara penyimpanan kurma. penjual yang terpercaya umumnya menyediakan kurma tanpa bahan pengawet atau gula tambahan.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Sabtu, 15 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan