Berikut Cara Memilih Kurma Berkualitas Tanpa Gula Tambahan

Kurma Medjol. -foto ; dok.--
5. Periksa Aroma Kurma.
Kurma yang segar akan memiliki aroma manis alami dan tidak berbau asam atau basi. Hindari kurma yang tercium bau tidak sedap, karena ini menunjukkan kurma tersebut sudah tidak layak konsumsi atau telah terkontaminasi.
6. Perhatikan Cara Penyimpanan.
Cara penyimpanan yang baik dapat mempertahankan kualitas dan rasa kurma. Jika membeli dalam jumlah banyak, sebaiknya simpan dalam wadah kedap udara untuk mencegah kelembapan yang dapat merusak kurma.
7. Tanyakan kepada Penjual
Jika Anda membeli kurma dari toko atau pasar grosir, jangan ragu untuk bertanya kepada penjual mengenai asal-usul dan cara penyimpanan kurma. Penjual yang terpercaya umumnya menyediakan kurma tanpa bahan pengawet atau gula tambahan.(*)