7 Menu Buka Puasa Sehat Untuk Menjaga Berat Badan Ideal

Reporter: Apriyanti |

Editor: Budi Setiawan |

Sabtu , 15 Mar 2025 - 15:13

*SMOOTHIE BOWL* Smoothie bowl bisa menjadi alternatif nikmat dan sehat sebagai hidangan penutup saat buka puasa karena dengan memilih menu buka puasa yang sehat dan rendah kalori, Anda dapat menikmati hidangan lezat tanpa khawatir berat badan naik._Foto f--

7 menu buka puasa sehat untuk menjaga berat badan ideal                            radarlambar.bacakoran.co - bulan ramadan memang waktu yang penuh berkah, namun seringkali menjadi tantangan bagi mereka yang ingin menjaga tubuh tetap ideal. 
saat berbuka puasa, kebiasaan mengonsumsi makanan berat atau berkalori tinggi bisa meningkatkan risiko penambahan berat badan. 
namun, anda tetap bisa menikmati berbagai hidangan yang lezat dan sehat saat berbuka tanpa khawatir berat badan naik. 
berikut adalah beberapa menu buka puasa yang rendah kalori dan dapat membantu menjaga berat badan ideal.
 
1. sup sayuran hangat.
sup sayuran adalah pilihan cerdas untuk berbuka puasa karena rendah kalori, kaya serat, dan penuh nutrisi. anda bisa mengolah sup dari bahan-bahan seperti wortel, brokoli, bayam, dan tomat. gunakan kaldu ayam rendah lemak atau kaldu sayuran untuk rasa yang lebih enak. sup ini juga membantu tubuh tetap terhidrasi setelah berpuasa serta memberikan rasa kenyang lebih lama tanpa menambah kalori berlebih.
 
2. salad dengan tambahan protein.
salad segar adalah pilihan yang menyegarkan untuk berbuka. anda bisa membuatnya dengan bahan-bahan seperti selada, tomat, mentimun, alpukat, dan wortel. agar lebih mengenyangkan, tambahkan sumber protein rendah lemak seperti dada ayam panggang, ikan salmon, atau telur rebus. untuk dressing, pilihlah yang berbahan dasar minyak zaitun dan perasan lemon, sehingga tidak menambah banyak kalori.
 
3. smoothie bowl sehat.
smoothie bowl bisa menjadi alternatif nikmat dan sehat sebagai hidangan penutup saat buka puasa. anda bisa mencampurkan yogurt rendah lemak atau susu almond dengan berbagai buah-buahan seperti pisang, berries, atau mangga. taburkan granola tanpa tambahan gula atau biji chia untuk tekstur yang lebih menarik. smoothie bowl ini kaya serat dan memberi rasa kenyang, cocok untuk menjaga berat badan tetap stabil.
 
4. ayam panggang atau ikan dengan sayuran.
mengolah ayam atau ikan dengan cara dipanggang adalah pilihan sehat yang tetap mempertahankan kandungan gizi protein tanpa menambah banyak kalori. pilihlah dada ayam tanpa kulit atau ikan yang rendah lemak seperti salmon atau tuna. sajikan dengan sayuran panggang seperti zucchini, paprika, atau brokoli untuk mendapatkan makanan yang kaya akan protein dan serat namun tetap rendah kalori.
 
5. kurma dan segelas air.
salah satu cara terbaik untuk memulai berbuka puasa adalah dengan memakan kurma dan segelas air. kurma mengandung gula alami yang bisa memberikan energi cepat setelah seharian berpuasa, serta mengandung serat yang membantu pencernaan. mulailah berbuka dengan satu atau dua butir kurma dan pastikan untuk menyusul dengan segelas air putih agar tubuh terhidrasi kembali.
 
6. tahu atau tempe panggang.
tahu dan tempe adalah pilihan protein nabati yang sangat baik untuk menu buka puasa. anda bisa memanggangnya dengan sedikit minyak zaitun, garam, dan rempah-rempah seperti kunyit atau paprika. tahu dan tempe panggang kaya akan protein dan rendah kalori, sehingga cocok untuk menjaga berat badan tetap ideal.
 
7. camilan sehat: kacang-kacangan dan buah segar.
sebagai camilan sehat, kacang-kacangan seperti almond, kacang kenari, atau pistachio bisa menjadi pilihan yang baik karena mengandung lemak sehat yang memberi rasa kenyang lebih lama. selain itu, buah-buahan segar seperti apel, pir, atau jeruk kaya akan serat dan vitamin yang baik untuk tubuh.
 
tips untuk buka puasa sehat tanpa menambah berat badan:
hindari makanan gorengan: makanan yang digoreng dalam minyak banyak cenderung mengandung kalori tinggi dan dapat memperlambat proses pencernaan. pilih makanan yang dipanggang, direbus, atau dikukus.
makan dalam porsi kecil: mulailah berbuka dengan porsi kecil seperti kurma dan air, lalu makan hidangan utama dalam porsi moderat. ini dapat membantu mencegah makan berlebihan.
perbanyak minum air putih: tubuh anda membutuhkan banyak cairan setelah berpuasa, jadi pastikan anda cukup minum air putih agar tetap terhidrasi dan mendukung metabolisme tubuh.
pilih karbohidrat kompleks: untuk mempertahankan energi, pilih karbohidrat kompleks seperti nasi merah, quinoa, atau ubi jalar yang dicerna lebih lambat dan memberi rasa kenyang lebih lama.
perhatikan gula tambahan: hindari minuman manis yang mengandung banyak gula tambahan, seperti soda atau jus kemasan. pilih air kelapa, infused water, atau teh herbal tanpa gula sebagai alternatif yang lebih sehat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Minggu, 16 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan