Mengapa Buah Kesemek Dikenal Sebagai Buah Genit? Mengungkap Lapisan Bedak pada Kulitnya
Buah kesemek adalah salah satu buah yang cukup populer di Indonesia karena rasa manisnya yang khas dan kandungan gizinya yang luar biasa. Foto: Freepik--
RADARLAMBAR.BACAKORAN.CO - Buah kesemek adalah salah satu buah yang cukup populer di Indonesia karena rasa manisnya yang khas dan kandungan gizinya yang luar biasa.
Namun, selain dikenal dengan rasanya yang enak, kesemek juga memiliki ciri khas unik, yaitu lapisan bedak putih yang sering muncul pada kulitnya.
Lalu, mengapa sebenarnya buah kesemek memiliki bedak? Berikut penjelasan lengkap mengenai hal ini.
Mengenal Buah Kesemek
Kesemek adalah buah yang berasal dari pohon yang sudah dibudidayakan selama ribuan tahun di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Buah ini dikenal kaya akan berbagai vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, seperti vitamin A, C, serat, dan antioksidan.
Terdapat dua jenis kesemek yang umum dikonsumsi, yaitu kesemek yang bisa langsung dimakan saat matang dan kesemek yang harus diolah terlebih dahulu karena rasa sepatnya.
Di Indonesia, kesemek yang sering ditemui adalah jenis yang memiliki rasa sepat saat belum matang sempurna.
Rasa yang sedikit sepat disebabkan oleh kandungan tanin yang tinggi hanya saja begitu matang, kesemek berubah menjadi sangat manis, bahkan lebih manis dibandingkan apel.
Bedak pada Kulit Buah Kesemek
Salah satu hal yang membuat kesemek menarik adalah lapisan bedak putih yang sering kali muncul pada kulitnya.
Lapisan ini tidak muncul begitu saja dari dalam buah, tetapi merupakan hasil dari proses pengolahan yang dilakukan oleh petani untuk mengurangi rasa sepat yang ada pada kesemek.
- Tag
- Share
-
-
