Tidore, Pesona Alam yang Tak Pernah Pudar

Tidore sebuah kota yang menyimpan sejumlah destinasi wisata ikonik. -Foto ;Net.-

Untuk mencapainya, pengunjung harus menaiki puluhan hingga ratusan anak tangga, sebab benteng terletak di lokasi yang cukup tinggi. Namun, rasa lelah segera terbayar tuntas saat tiba di puncak benteng. Di sinilah se-jarah, laut, dan langit bersatu menghadirkan pemandangan yang begitu memesona.

 

Cita Rasa Rempah

Sejak lama, Tidore dikenal sebagai pulau rempah. Kekayaan itu tak hanya hadir dalam catatan perdagangan, tetapi juga mewarnai kuliner khas yang kaya rasa. Salah satu makanan ikonik adalah papeda, makanan tradisional berbahan dasar sagu. Teksturnya yang kenyal dan sedikit lengket terasa semakin nikmat saat disantap bersama ikan kuah kuning yang gurih.

Selain papeda, terdapat pula ikan kuah soru. Hidangan ini terbuat dari ikan yang diasap dan dibakar terlebih dahulu, sehingga menghasilkan aroma harum dan rasa yang khas. Tak ketinggalan kusi gohu, kuliner yang memadukan jantung pisang mentah dengan bawang merah, cabai, kenari halus, serta potongan ikan tore. Setiap suapan seolah menghadir-kan cerita panjang tentang kearifan lokal dan tradisi yang dijaga turun-temurun.

Menjelajahi Tidore berarti mengunjungi sebuah pulau yang menyimpan sejarah panjang, keindahan alam yang belum banyak tersentuh, dan kuliner yang menegaskan identitas sebagai negeri rempah. Setiap sudut-nya menghadirkan kisah, setiap pemandangan meninggalkan kesan men-dalam. Tak heran, siapa pun yang pernah datang, pasti rindu kembali un-tuk merasakan keajaiban Tidore sekali lagi.(yayan/*)

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan