Resep Sambal Rampai Khas Lampung, Pedas dan Bikin Merem Melek!

Reporter: Lusiana Purba |

Editor: Nopriadi |

Senin , 16 Sep 2024 - 16:39

ilustrasi/net--

resep sambal rampai khas lampung, pedas dan bikin merem melek!                             radarlambar.bacakoran.co - indonesia memiliki keanekaragamaan budaya kuliner sehingga membuat masing-masing daerah memiliki sambal khasnya masing-masing.
seperti halnya sambal rampai yang merupakan sambal khas dari lampung. seperti namanya, sambal rampai ini memakai buah rampai yang tanamannya bisa ditanam di dataran rendah sampai dataran tinggi. 
buah rampai bisa dijadikan sebagai pengganti buah tomat, bentuk dan warnanya pun mirip dengan tomat pada umumnya, karena bulat kecil dengan warna kuning kemerahan hingga hijau. 
tanpa perlu berlama-lama, daripada penasaran ini resep sambal rampai khas lampung yang bisa anda coba sendiri di rumah. berikut resep dan caba membuatnya :
 
1. bahan-bahan
- 15 buah rampai
- 20 cabai merah
- 25 cabai rawit
- 1 buah terasi
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/4 gula merah
 
untuk bahan bahan disesuaikan selera 
cara membuat
1. cuci bersih buah rampai, cabai merah, dan cabai rawit. uleg kasar semua bahan, hingga halus dan periksa rasanya.
2. kemudian masukkan terasi, garam, penyedap rasa dan gula merah
3. setelah halus dan     rasanya pas, sambal rampai siap dihidangkan sebagai pendamping makanan seperti ayam goreng, bebek goreng serta ikan goreng dengan nasi putih.
4. resep sambal ini sangat mudah untuk dibuat, layaknya membuat sambal uleg tradisional pada umumnya hanya saja menggunakan buah rampai dalam proses pembuatannya.
selamat mencoba!. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Minggu, 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan