Radarlambar.bacakoran.co- Es Manado juga dikenal sebagai es kacang merah yang merupakan hidangan penutup segar khas dari Sulawesi Utara yang telah menjadi favorit di seluruh Indonesia.
Minuman dengan menggabungkan kelezatan berbagai bahan seperti sirsak, kacang merah, alpukat, kelapa muda dan cincau hitam yang disajikan dengan siraman sirup merah dan susu kental manis.
Keunikan es manado terletak pada kombinasi rasa manis dan tekstur yang beragam menjadikannya pilihan sempurna untuk menyegarkan tenggorokan di tengah cuaca panas.
Proses pembuatan es manado dengan merebus kacang merah hingga empuk dan menyiapkan bahan pelengkap lainnya.
Semua bahan kemudian disusun dalam gelas atau mangkuk besar lalu ditambahkan es serut dan disiram dengan campuran sirup merah dan susu kental manis.
Es Manado bukan hanya menyegarkan dikala sedang haus tetapi juga dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh dan kulit.
Bahan utamanya yakni sirsak dipercaya mampu mengatasi berbagai penyakit dalam tubuh salah satu manfaat dari buah sirsak untuk kesehatan adalah sebagai antiradang.
Resep Es Manado yang Manis dan Segar.
Bahan-bahan:
-Buah sirsak secukupnya
-Setengah buah melon
-Strawberry secukupnya
-Anggur secukupnya
-Nata de coco secukupnya
-Agar-agar rasa leci