Radarlambar.Bacakoran.co - Manfaat jagung bagi ibu hamil tidak perlu diragukan. Sebab jagung kerap digunakan sebagai pengganti nasi yang memiliki beragam nutrisi untuk kesehatan ibu hamil dan tumbuh kembang janin.
Selama masa kehamilan setiap ibu hamil dianjurkan mengonsumsi makanan bernutrisi untuk kesehatan ibu dan perkembangan janin. Salah satu pilihan makanan yang mengandung nutrisi tinggi dan mudah ditemukan yaitu jagung.
Ibu hamil bisa mengonsumsi jagung dengan cara direbus atau sebagai bahan pelengkap salad, bahkan jagung juga bisa diolah menjadi beragam hidangan.
Jagung ternyata diketahui mengandung beragam nutrisi yang penting bagi ibu hamil seperti vitamin B, vitamin E, vitamin K serta beragam antioksidan seperti antosianin, lutein dan zeaxanthin.
Berkat kandungan nutrisi yang melimpah itulah sehingga jagung dipercaya memiliki beragam manfaat bagi ibu hamil yaitu untuk mencukupi kebutuhan energi, dimana sekitar 50 persen kalori yang dibutuhkan oleh tubuh diperoleh dari makanan yang mengandung karbohidrat. Salah satu makanan yang mengandung karbohidrat tinggi yaitu jagung itu baik untuk mencukupi kebutuhan energi saat hamil.
Selain itu, manfaat jagung bagi ibu hamil adalah bisa melancarkan pencernaan, karena jagung dipercaya mengandung banyak serat yang baik untuk sistem pencernaan dan bisa mencegah ibu hamil dari sembelit yang menjadi salah satu keluhan yang kerap terjadi selama kehamilan. Tapi setiap ibu hamil juga dianjurkan untuk lebih banyak minum air putih agar kesehatan pencernaan tetap terjaga.
Kemudian jagung juga bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin, sebab buah jagung diyakini banyak mengandung protein yang bermanfaat untuk ibu hamil dan janin. Selama masa kehamilan protein berperan penting dalam penyusunan sel dan jaringan tubuh janin.
Dengan tercukupinya asupan protein maka janin akan tumbuh dan berkembang dengan lebih optimal di dalam rahim serta dapat mencegah janin terlahir prematur atau lahir dengan berat badan rendah. Selain itu protein juga dibutuhkan dalam perkembangan payudara dan jaringan rahim serta bisa meningkatkan aliran darah selama masa kehamilan.
Jagung juga dipercaya bisa mengatasi morning sickness, dimana buah jagung diketahui mengandung banyak vitamin B kompleks dan folat yang diperlukan selama masa kehamilan. Asupan nutrisi di dalam jagung itu lah yang bisa mencegah dan meringankan gejala morning sickness yang kerap dialami oleh ibu hamil.
Manfaa lain dari buah jagung adalah bisa mencegah anemia dan bayi terlahir cacat karena jagung diketahui mengandung vitamin B9 (folat) dan zat besi yang berperan dalam produksi sel darah merah untuk mendukung perkembangan janin dan mencegah anemia pada ibu hamil.
Selain itu ternyata kandungan folat dalam jagung juga bisa mencegah bayi terlahir cacat, misalnya cacat tabung saraf, bibir sumbing hingga terjadi kelainan jantung. Sehingga tidak salah bila jagung sering disarankan menjadi salah satu pilihan makanan sehat bagi ibu hamil muda.
Disamping itu, jagung juga bermanfaat untuk mengatasi kram kaki saat hamil, jika sering mengalami kram kaki selama hamil itu diperkirakan tubuh Bumil kekurangan asupan kalium. Karena itu jagung diyakini mengandung kalium yang berperan penting dalam mengendalikan kontraksi otot menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh dan menghantarkan sinyal saraf serta menjaga tekanan darah supaya tetap stabil.
Manfaat lainnya dari jagung bagi ibu hamil adalah bisa menjaga kesehatan mata, karena jagung diketahui mengandung antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan mata ibu hamil dan janin yaitu lutein dan zeaxanthin. Dimana jumlah antioksidan dalam jagung ternyata lebih tinggi daripada biji-bijian lainnya.
Selain lutein jagung juga mengandung asam ferulik menjadi antioksidan yang baik untuk melindungi fungsi hati dan saraf serta meredakan peradangan. Asam ferulik juga dipercaya mampu mengontrol kadar gula darah dan mengurangi risiko depresi bagi ibu hamil.(*)