Radarlambar.Bacakora.co - Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia dan bisa ditemukan di berbagai restoran. Dengan kombinasi bumbu yang kaya dan bahan yang sederhana, Anda bisa membuat nasi goreng yang lezat di rumah.
Berikut ini adalah tiga resep nasi goreng ala restoran yang dapat Anda coba.
1. Nasi Goreng Spesial
Bahan-bahan:
2 piring nasi putih dingin
2 butir telur
100 gram ayam fillet, potong dadu
100 gram udang, bersihkan
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
2 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, iris tipis
2 sdm minyak goreng
Garam dan merica secukupnya
Irisan mentimun dan tomat untuk pelengkap
Cara membuat:
1.Panaskan minyak dalam wajan.
2.Tumis bawang putih yang sudah di cincang dan bawang merah yang sudah di iris hingga layu dan harum.
3.Masukkan ayam dan udang, masak hingga matang.
4.Dorong bahan ke sisi wajan, pecahkan telur dan orak-arik hingga setengah matang.
5.Tambahkan nasi, kecap manis, saus tiram, garam dan merica lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata dan hingga nasi panas.
6.Sajikan dengan irisan mentimun dan tomat.
2. Nasi Goreng Kampung
Bahan-bahan:
2 piring nasi putih dingin
3 butir telur, kocok lepas
100 gram sosis, potong dadu
2 sdm kecap asin
1 sdm sambal (sesuai selera)
3 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, cincang
2 sdm minyak goreng
Daun bawang, iris halus untuk taburan
Cara membuat:
1.Panaskan minyak dalam wajan lalu umis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
2.Tambahkan sosis, masak hingga agak kecokelatan.
3.Dorong bahan ke sisi wajan, tambahkan telur, orak-arik hingga setengah matang.
4.Masukkan nasi, kecap asin, dan sambal lalu aduk rata hingga nasi panas dan bumbu tercampur.
5.Taburi dengan daun bawang sebelum disajikan.
3. Nasi Goreng Seafood
Bahan-bahan:
2 piring nasi putih dingin
100 gram cumi, bersihkan dan potong cincin
100 gram udang, bersihkan
2 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
2 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, iris tipis
1 bh bawang bombay
2 sdm minyak goreng
Garam dan merica secukupnya
Selada dan irisan jeruk nipis untuk pelengkap
Cara membuat:
1.Panaskan minyak dalam wajan. 2.Tumis bawang bombai, bawang putih, bawang merah hingga sedikit layu dan harum.
3.Tambahkan udang dan cumi, masak hingga matang.
4.Masukkan nasi, kecap manis, saus sambal, garam dan merica lalu duk hingga rata.
5.Sajikan dengan selada dan irisan jeruk nipis.
Dengan resep-resep di atas,Anda dapat menikmati nasi goreng ala restoran di rumah. Kreasikan sesuai selera dengan tambahan sayuran atau bahan lain sesuai keinginan. Selamat memasak(*)
Kategori :