Radarlambar.bacakoran.co - Banyak yang masih meragukan mengenai bolehkah ibu hamil jika memakan tape singkong atau tidak. Pasalnya, tape singkong mempunyai sifat asam dan juga mengandung sedikit alkohol, sehingga sering disebut bisa berbahaya bagi kesehatan janin dan juga ibu hamil. Namun di sisi lain, makanan fermentasi ini menawarkan probiotik dan juga aneka nutrisi yang baik untuk kehamilan.
Tape singkong atau peuyeum merupakan makanan hasil fermentasi singkong dengan ragi. Pengolahan singkong denggan ragi dapat menciptakan tekstur tape yang sangat lembut dan memikiki citra rasa manis dan ada juga yang asam. Karena pembuatannya melalui proses fermentasi sehingga tape singkong menghasilkan sedikit alkohol dengan aroma yang sangat ringan.
Selain rasa yang unik, fermentasi tape juga dapat menghasilkan probiotik yang baik bagi kesehatan salah satunya yaktu saluran pencernaan. Kendati demikian bolehkah ibu hamil makan tape singkong?
Keamanan Makan Tape Saat Hamil
Ketika seseorang sedang hamil ada masanya Bumil mengalami ngidam atau ingin mengonsumsi makanan tertentu yabg datang secara tiba-tiba. Bumil mungkin saat ini sedang ngidam makan tape dan juga masih ragu jika mengenai bolehkah ibu hamil makan tape singkong.
Ada beberapa faktor yang membuat Bumil tidak berani makan tape, salah satunya yaitu kadar gula yang sangat tinggi dan juga memiliki kandungan alkohol pada tape yang dianggap tidak baik bagi kandungan. Hasil fermentasi tape singkong biasanya menghasilkan kuman, sehingga tidak baik bagi kehamilan.
Tidak hanga itu asam pada tape singkong dapat memicu gejala asam lambung bagi ibu hamil yang menderita penyakit asam lambung (GERD). Namun, di tengah kekhawatiran bolehkah ibu hamil makan tape, jawaban yang bisa melegakan para ibu hamil yakni boleh memakan tape saat hamil boleh-boleh saja, tapi jika ingin memakan tape di anjjrkan untuk tidak makan berlebihan dan tidak memakan tape setiap hari.
Jika ingin menambah asupan gizi selama masa kehamilan , Bumil boleh makan tape sebanyak 2–3 porsi kecil saja dalam seminggu dan tidak boleh sesering mungkin. Karena Kadar alkohol pada tape juga tergolong rendah, jadi tidak akan membahayakan janin yang ada si dalam kandungan. Selain itu, ternyata tape singkong juga banyak menawarkan kesehatan. Tape singkong memiliki kandungan probiotik sebagai hasil dari proses fermentasi.
Berbeda dengan bakteri jahat akobat penyebab infeksi, probiotik yang merupakan bakteri baik yang bisa memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan kehamilan Bumil, seperti: