RADARLAMBAR.BACAKORAN.CO - Talenan adalah alat dapur yang sangat penting bagi para koki rumahan.
Digunakan untuk memotong sayuran, daging, atau bahan makanan lainnya, talenan membantu mencegah kekacauan dan menjaga kebersihan bahan makanan.
Namun, talenan kayu sering kali mengalami masalah, terutama setelah sering dipakai—terutama masalah jamur dan noda hitam yang mengganggu.
Talenan kayu yang lembab memang menjadi tempat yang ideal bagi jamur tumbuh, dan ini tentu saja berisiko pada kebersihan makanan yang kita konsumsi.
Jangan khawatir, Anda bisa mengembalikan kebersihannya tanpa harus membuangnya!
Berikut adalah beberapa cara mudah untuk membersihkan talenan kayu yang berjamur dan mengembalikannya ke kondisi higienis.
1. Gunakan Pembersih Alami dengan Lemon dan Garam
Karena talenan langsung bersentuhan dengan makanan, Anda bisa mencoba pembersih alami yang lebih ramah lingkungan.
Caranya, taburkan garam kasar seperti garam laut ke atas talenan yang berjamur, lalu belah lemon segar menjadi dua bagian dan gosokkan pada permukaan talenan.
Garam akan mengangkat noda dan jamur kecil dari celah-celah, sementara lemon memberikan aroma segar sekaligus menghilangkan bau tidak sedap.
2. Rutin Oleskan Minyak ke Talenan
Talenan kayu akan lebih tahan lama dan bebas dari jamur jika dirawat dengan minyak. Cukup oleskan minyak mineral food grade (minyak yang aman untuk makanan) ke talenan kayu.
Lakukan ini setiap bulan dengan menggunakan kain lembut, gosokkan minyak dengan mengikuti serat kayu, dan biarkan meresap selama beberapa jam.