Lama Penyimpanan Makanan Beku
Penyimpanan makanan beku pada suhu -18°C membantu memperpanjang masa simpan. Namun, setiap jenis makanan memiliki batas penyimpanan optimal agar tetap berkualitas. Berikut perkiraan waktu penyimpanannya:
• Daging giling mentah: 2–3 bulan
• Daging merah mentah: 8–12 bulan
• Daging merah yang telah dimasak: 2–3 bulan
• Daging unggas mentah: 12 bulan
• Daging unggas yang telah dimasak: 4–6 bulan
• Ikan: 2–5 bulan
• Kerang dan udang: 2–4 bulan
• Sosis: 1–2 bulan
Tips Membeli dan Menyimpan Makanan Beku
Agar makanan beku tetap berkualitas dan aman dikonsumsi, perhatikan beberapa hal berikut:
• Saat berbelanja, ambil makanan beku di akhir agar tetap dingin lebih lama.
• Simpan makanan dalam wadah tertutup di dalam freezer bersuhu -18°C.