• Hindari membekukan kembali makanan yang sudah dicairkan untuk mencegah risiko kontaminasi bakteri.
• Saat listrik padam, jangan sering membuka pintu freezer agar suhu tetap terjaga, sehingga makanan bisa bertahan 1–2 hari.
• Bersihkan freezer setiap 3–4 bulan dengan cairan pembersih khusus, serta segera lap tumpahan cairan agar tidak menimbulkan kontaminasi.
Mengolah makanan beku, terutama daging dan ikan, memerlukan perhatian ekstra. Jika mengalami gejala seperti diare, mual, muntah, sakit perut, atau demam setelah mengonsumsi makanan beku, segera konsultasikan ke dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat.(*)
Kategori :