RADARLAMBAR.BACAKORAN.CO - Sayuran berwarna hijau mengandung berbagai zat gizi penting seperti vitamin, mineral, serat serta antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Mengonsumsi sayuran hijau secara teratur bisa membantu memperkuat sistem imun, memperlancar sistem pencernaan, menjaga kesehatan kulit dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Berikut jenis sayuran hijau yang direkomendasikan untuk dikonsumsi secara rutin;
1. Bayam.
Bayam mengandung zat besi, magnesium, serta vitamin K, A, dan C. Selain itu, bayam juga mengandung antioksidan seperti lutein yang baik untuk kesehatan mata. Menjadikan bayam sebagai bagian dari menu harian dapat membantu menjaga energi dan imunitas tubuh.
2. Kangkung.
Kangkung adalah sumber vitamin A dan serat yang baik. Sayuran ini berperan dalam menjaga penglihatan, memperbaiki sistem pencernaan, dan menstabilkan kadar gula darah.
3. Brokoli.
Sayuran ini mengandung vitamin C, K, asam folat, dan kalsium. Brokoli juga memiliki senyawa alami seperti sulforaphane yang dipercaya berperan dalam mencegah kanker. Konsumsi brokoli secara rutin dapat membantu memperkuat tulang dan menjaga kesehatan jantung.
4. Sawi Hijau.
Sawi hijau sarat dengan vitamin A, C, dan K serta senyawa antiinflamasi yang bisa membantu menjaga kesehatan sendi dan sistem imun tubuh.