6. Daging Rendah Lemak
Jika ingin tetap mengonsumsi protein hewani, pilih daging yang minim lemak seperti ayam tanpa kulit atau ikan. Cara pengolahan juga penting—hindari menggoreng dan lebih baik dimasak dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang.
7. Roti Gandum
Roti dari gandum utuh mengandung serat tinggi dan tidak menimbulkan peningkatan asam lambung. Hindari roti putih atau yang terlalu manis karena bisa memperparah kondisi.
8. Pepaya
Pepaya mengandung enzim papain yang membantu proses pemecahan protein dalam sistem pencernaan. Buah ini juga bersifat lembut di perut dan dapat meredakan rasa tidak nyaman akibat refluks asam.
9. Yoghurt
Meskipun sedikit asam, yoghurt mengandung probiotik yang bermanfaat untuk menjaga keseimbangan bakteri baik di saluran pencernaan. Pilih yoghurt plain dan rendah lemak untuk hasil terbaik.
10. Ikan
Ikan merupakan sumber protein rendah lemak yang baik untuk pengidap asam lambung. Jenis seperti salmon dan gurame bisa dikonsumsi asalkan tidak diolah dengan cara digoreng atau menggunakan bumbu pedas.
11. Apel Merah
Apel yang rasanya manis (hindari apel hijau yang asam) mengandung serat dan mineral penting. Kandungan ini membantu menetralisir kelebihan asam dan menjaga keseimbangan di lambung.
Menjaga pola makan adalah langkah penting bagi siapa saja yang memiliki gangguan asam lambung. Dengan memilih makanan yang tepat dan menghindari pemicu seperti makanan berlemak, pedas, atau asam, gejala bisa dikendalikan secara alami. Jika keluhan tak kunjung membaik, sebaiknya segera konsultasikan ke dokter untuk penanganan lebih lanjut. (*)