Radarlambar.bacakoran.co - Tomat merupakan buah yang kaya nutrisi esensial bagi tubuh, salah satu bentuk olahan buah tomat yang populer yakni jus tomat. Jus tomat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan Jus tomat mengandung kalium, vitamin C, dan vitamin E yang penting untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu menjaga tekanan darah dengan mengurangi kelebihan natrium dalam tubuh.
Cara membuatnya tidak sulit, kamu cukup menggunakan tomat segar dan utuh untuk kamu proses sendiri di rumah. Dengan begitu kamu akan mendapatkan seluruh nutrisi tanpa tambahan bahan pengawet atau pemanis buatan.
Minum secangkir jus tomat setiap hari dapat membantu mencegah berbagai bentuk kanker karena kandungan likopen di dalam buah tomat. Likopen juga memiliki efek antiinflamasi dan antikanker yang berhubungan dengan penurunan risiko kanker payudara, prostat, dan paru-paru.
Perlu diketahui bahwa kandungan antioksidan di dalam jus tomat dan jus wortel tidak hanya baik untuk kesehatan kulit dan imunitas tapi juga mampu menurunkan risiko terkena penyakit kanker yakni kanker payudara, prostat, mulut, paru-paru, serta kanker kandung kemih.
Manfaat lain dari jus tomat dapat membantu mengelola berat badan. Perawatan medis untuk menurunkan berat badan berfokus pada kebutuhan untuk mengurangi peradangan kronis, yang mungkin menjadi faktor dasar dalam mengelola berat badan.
Selain itu, jika terjadi peradangan yang dapat mengganggu respon tubuh terhadap hormon leptin dan memberi sinyal pada otak agar berhenti makan ketika kenyang. Resistensi pada leptin dianggap sebagai pendorong utama kenaikan badan pada manusia, tapi dengan mengurangi peradangan leptin dapat membantu mengontrol nafsu makan dan menurunkan berat badan.
Rutin mengkonsumsi jus tomat setiap hari mampu membantu menghindarkan dari penyakit tertentu. Dianjurkan untuk minum jus tomat dua hari sekali untuk membantu penyerapan nutrisi oleh tubuh. Jus tomat memiliki tingkat keasaman yang kuat, dan terlalu banyak minum jus tomat mungkin dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Campuran vitamin a dan C dalam tomat dapat memelihara kesehatan gigi serta gusi dan mempercepat kesembuhan luka serta mampu mencegah pendarahan pada pembuluh darah halus, menjaga orga penglihatan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan reproduksi.
Buah tomat memiliki tingkat keasaman yang cukup tinggi dengan pH sekitar 4,05-4,65 sehingga tidak dianjurkan untuk terlalu sering mengkonsumsi buah tomat karena dapat menyebabkan asam lambung naik.
Tomat mentah kaya akan vitamin A dan beta-karoten yang penting untuk kesehatan mata,na diyakini dapat membantu menjaga fungsi penglihatan dan mencegah penyakit mata seperti rabun senja dan katarak.(*)