Resep Es Manado yang Manis, Segar dan Cocok Diminum Saat Cuaca Terik

Reporter: Apriyanti |

Editor: Nopriadi |

Senin , 23 Sep 2024 - 17:46

Ilustrasi Es Manado--

resep es manado yang manis, segar dan cocok diminum saat cuaca terik                            radarlambar.bacakoran.co- es manado juga dikenal sebagai es kacang merah yang merupakan hidangan penutup segar khas dari sulawesi utara yang telah menjadi favorit di seluruh indonesia. 
minuman dengan menggabungkan kelezatan berbagai bahan seperti sirsak, kacang merah, alpukat, kelapa muda dan cincau hitam yang disajikan dengan siraman sirup merah dan susu kental manis. 
keunikan es manado terletak pada kombinasi rasa manis dan tekstur yang beragam menjadikannya pilihan sempurna untuk menyegarkan tenggorokan di tengah cuaca panas. 
proses pembuatan es manado dengan merebus kacang merah hingga empuk dan menyiapkan bahan pelengkap lainnya. 
semua bahan kemudian disusun dalam gelas atau mangkuk besar lalu ditambahkan es serut dan disiram dengan campuran sirup merah dan susu kental manis. 
es manado bukan hanya menyegarkan dikala sedang haus tetapi juga dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh dan kulit. 
bahan utamanya yakni sirsak dipercaya mampu mengatasi berbagai penyakit dalam tubuh salah satu manfaat dari buah sirsak untuk kesehatan adalah sebagai antiradang.
resep es manado yang manis dan segar. 
bahan-bahan:
-buah sirsak secukupnya
-setengah buah melon
-strawberry secukupnya
-anggur secukupnya
-nata de coco secukupnya
-agar-agar rasa leci
-biji selasih secukupnya
-gula cair secukupnya
-krim kental manis secukupnya
-air kelapa muda dari 1 buah kelapa
-es batu
cara membuat es manado:
1.masak agar leci sesuai dengan petunjuk untuk memasak agar lalu dinginkan hingga agar menjadi padat.
2.setelah agar dingin dan padat potong agar hingga berbentuk kotak dengan ukuran sedang lalu sisihkan.
3.bersihkan buah sirsak dari biji-biji yang masih menempel lalu bagi sirsak menjadi dua bagian.
4.lumatkan sebagian sirsak dengan cara diblender hingga halus dengan tambahan sedikit gula.
5.pisahkan sebagian lainnya untuk campuran es nanti.
6.potong buah melon, strawberry dan anggur dengan ukuran sedang. 
7.rendam biji selasih dengan menggunakan air hangat yang matang hingga biji selasih mengembang dengan sempurna.
8.setelah semuanya siap masukkan semua buahan yang sudah dipotong ke dalam wadah besar kemudian campur dengan biji selasih, natadecoco, agar leci dan es batu secukupnya.
9.kemudian tambahkan gula cair secukupnya sesuai dengan selera.
10.tambahkan jus sirsak yang sudah diblender dan buah sirsak yang belum diblender ke dalam wadah es manado yang sudah tercampur lalu tambahkan krim kental manis secukupnya cicip jika sudah pas es manado siap dihidangkan.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Jumat, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan