Berikut Ini Adalah Daftar Makanan Penurun Asam Urat

Radarlambar.Bacarkoran.co – Banyak cara meredakan gejala asam urat salah satunya mengubah pola makan. Perlu diketahui bahwa tidak ada makanan yang dapat menyembuhkan asam urat melainkan hanya membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah sehingga bisa mengurangi gejalanya.
Berikut adalah sejumlah makanan penurun asam urat yang direkomendasikan.
1. Pisang
Makanan penurun asam urat yang pertama adalah buah pisang, dimana buah pisang mengandung kalium yang tinggi yang bisa membantu mencegah pembentukan kristal asam urat di dalam tubuh.
Bahkan,  kristal yang sudah berbentuk kalium dalam pisang bisa mencegah pengerasan dan lebih mudah dikeluarkan oleh ginjal. Selain itu pisang juga ternyata rendah purin yaitu senyawa pembentuk asam urat yang kaya serat dan vitamin C yang dapat membantu mengekskresi purin dan asam urat. Caranya cukup mudah yaitu dengan mengonsumsi 1-2 buah pisang per hari untuk mendapatkan manfaat secara optimal.
2. Buah Ceri
Ceri adalah  buah yang paling direkomendasikan dalam menurunkan kadar asam urat didalam tubuh. Karena ceri mengandung antosianin yaitu pigmen berwarna merah-ungu yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.
Kandungan itu diyakini dapat menurunkan kadar asam urat sekaligus meredakan nyeri sendi. Manfaat ceri lebih optimal apabila dikonsumsi dengan obat asam urat dari dokter.
3. Susu Rendah Lemak
Susu segar maupun produk olahan sususeperti yogurt dan keju yang rendah lemak memiliki manfaat baik bagi penderita asam urat. Sebab protein dalam susu rendah lemak bermanfaat melancarkan pembuangan asam urat melalui urine sehingga dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah sekaligus mengurangi risiko kambuh.
4. Sayur-sayuran
Sayuran terkenal beragam manfaat baiknya bagi tubuh, tapi, penderita asam urat perlu berhati-hati dalam memilih sayuran.  Sebab ada beberapa jenis sayur seperti bayam atau asparagus justru mengandung purin yang menjadi pantangan asam urat.
Sebagai gantinya bisa memilih tomat, wortel atau brokoli sebagai makanan penurun asam urat. Selain rendah purin ketiga sayuran itu justru mengandung berbagai zat antioksidan yang baik untuk penderita asam urat.
Sebenarnya, jenis sayuran yang tidak mengandung purin tinggi cocok untuk makanan bagi penderita asam urat dan kolesterol. Terdapat sejumlah pilihan sayur rendah purin seperti kentang, timun dan kubis.
5. Kacang-kacangan
Jeni kacang-kacangan seperti kacang lentil, polong dan buncis ternyata diketahui bisa menjadi makanan penurun asam urat dan aman dikonsumsi karena mengandung protein nabati tinggi yang baik untuk tubuh.
Berdasarkan hasil penelitian, penderita asam urat tinggi yang mengonsumsi makanan tinggi protein nabati memiliki kadar asam urat yang lebih rendah dibandingkan dengan penderita yang mengonsumsi makanan dengan protein hewani. Penelitian itu juga menyatakan makanan tinggi protein nabati tidak berpotensi memicu kambuhnya asam urat.
6. Air Putih
Air putih merupakan asupan yang sangat penting bagi tubuh. Mencukupi kebutuhan air setiap hari kurang lebih 2 liter per hari dapat membantu menjaga konsistensi urine sehingga asam urat lebih mudah larut dan tidak menumpuk didalam tubuh.
Untuk mendapatkan manfaat yang optimal disarankan mengonsumsi air putih hangat.  Sebab air putih hangat dapat membantu melancarkan peredaran darah sehingga metabolisme tubuh akan meningkat.
7. Makanan Tinggi Serat
Selain baik untuk kesehatan pencernaan, ternyata makanan tinggi serat diketahui bermanfaat untuk membantu mengontrol kadar asam urat dalam tubuh. Makanan berserat bisa menyerap asam urat berlebih dalam tubuh sehingga mengurangi risiko penyakit asam urat.
8. Teh Hijau
 Meski kerap dijadikan sebagai minuman, ternyata tidak jarang ekstrak teh hijau juga digunakan untuk campuran makanan. Bahkan menurut penelitian teh hijau terbukti kaya antioksidan bernama katekin yang dapat menghambat produksi asam urat dalam tubuh. Selain itu juga teh hijau mampu mencegah pembentukan kristal asam urat dan batu ginjal ukuran besar.
9. Ikan Salmon
Ikan salmon merupakan makanan penurun asam urat yang kaya akan asam lemak omega-3 yang bisa menurunkan asam urat. Omega-3 didalam salmon  ternyata mampu mengurangi pembengkakan dan peradangan akibat asam urat.
Di samping itu ikan salmon juga di ketahui mengandung purin dan asam lemak jenuh rendah yang bisa menurunkan atau menjaga kadar kolesterol dan asam urat dalam tubuh.
10. Cuka Apel
Cuka apel adalah makanan tinggi kalium yang bisa membantu menjaga keseimbangan pH tubuh, dengan kandungan asam asetat yang ada di dalam cuka apel ternyata bisa mengurangi risiko penyakit yang bisa memengaruhi asam urat seperti obesitas dan diabetes. Bahkan, cuka apel juga diketahui berfungsi sebagai antiinflamasi alami yang mampu meredakan peradangan atau mengurangi rasa nyeri akibat asam urat.
11. Kopi
Manfaat mengonsumsi kopi dengan takaran yang tepat dapat membantu mengurangi risiko asam urat.Tapi hal ini masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut tentang manfaat kopi yang satu ini, karena kopi tidak disarankan bagi penderita kondisi medis tertentu. (*)