Awetkan Ikan dengan 7 Cara Ini
Ikan. Foto Freepik--
Bahan itu bisa membantu mengurangi bau amis pada ikan sebelum dimasak.
4. Pakai Jahe
Mungkin cara tersebut sudah banyak dilakukan, namun mungkin beberapa belum pernah mencobanya.
Kali ini kamu dapat memanfaatkan aroma jahe yang khas dapat mengatasi bau amis ikan.
5. Pakai Daun Jeruk
Dilansir dari berbagai sumber daun jeruk dapat membuat aroma masakan ikan lebih harum dan menggugah selera.
Untuk cara pengaplikasiannya cukup tambahkan 2 lembar hingga 3 lembar daun jeruk ke dalam masakan ikan. Aroma amis dari ikan bisa tersamarkan oleh daun jeruk.
6. Pakai Bawang Putih
Bawang putih juga efektif untuk menghilangkan bau amis pada ikan caranya mudah, cukup lumuri ikan dengan bawang putih telah dihaluskan sebelum memasaknya.
Selain itu dapat memasukkan cincangan bawang putih ke dalam masakan.
7. Pakai Susu Hewani
Dilansir dari berbagai sumber susu hewani mengandung protein kasein dapat mengikat TMA dan menariknya dari ikan. Apalagi cara penggunaannya mudah cukup rendam ikan dalam susu selama 20 menit, lalu keringkan serta masak.
- Tag
- Share
-
-
