Berikut Ini Bahaya Konsumsi Hati Ayam

Radarlambar.bacakoran.co - Hati ayam salah satu makanan yang bayak di gemari, hati ayam juga memiliki manfaat bagi kesehatan dan juga efek samping jika mengonsumsinya secara berlebihan. Hati ayam juga sangat berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak. 

Hati ayam biasa kita jumpai di tempat makan yang berada di tempat makan atau menjadi makanan hidangan di rumah. Seperti halnya hati manusia, hati ayam pun berfungsi sebagai penyaring racun yang ada di dalam tubuh yang berasal dari makanan yang tidak sengaja masuk ke dalam tubuh.

Hati ayam memiliki kandungan seperti vitamin A, D, E, K, dan B12, akan tetpi jika mengkonsumsi hati ayam secara berlebihan dapat membahayakan tubuh.

1. Bahaya Jika Dikonsumsi Bayi

Biasanya hati ayam bisa menjadi tambahan menu MPASI bagi bayi yang berusia diatas enam bulan. Menurut penelitian yang diungkapkan oleh NCBI (The National Center for Biotechnology Information), konsumsi hati ayam yang terlalu sering dapat menyebabkan asupan vitamin A secara berlebihan. Akibatnya terjadi pembesaran pada ventricle dan subarachnoid di otak bayi, sehingga membuat bayi sangat rewel.

2. Menyebabkan Penyakit Jantung

Hati ayam memiliki kandungan memiliki lemak jenuh dan juga Kolesterol yang dapat menyumbat terjadinya pembuluh darah menuju jantung. Sehingga dapat memperlambat masuknya darah dengan kandungan oksigen yang dibutuhkan oleh jantung. 

3. Memicu Penyakit Darah Tinggi

Jika mengonsunsi berlebihan hati ayam secara berlebihan dan dalam kurun waktu yang lama sangat laman. kolesterol yang ada pada hati ayam akan berubah menjadi kolesterol jahat. Hal tersebut akan menyebabkan penumpukan kolesterol di dalam darah yang dapat membuat peredaran darah tersumbat. Inilah yang dapar memicu timbulnya penyakit darah tinggi atau hipertensi. Jika Mengkonsumsi hati ayam secara berlebih, juga dapat memiliki efek samping yang sama seperti bahaya mengkonsumsi garam bagi penderita hipertensi.

4. Penyebab Rematik dan Asam Urat

Jika Mengkonsumsi Hati ayam secara berlebihan yang dapat memicu kambuhnya penyakit asam urat, karena 

Kandungan lemak dan kolesterol yang cukup banyak pada hati ayam juga bisa meningkatkan asam urat dan juga memicu penyakit rematik khususnya bagi orang yang memiliki kadar asam urat diatas normal.

Hal ini dapat disebabkan oleh penumpukan zat purin pada persendian. Selain itu jika terlalu banyak mengonsumsi hati ayam juga dapat mempercepat kambuhnya penyakit asam urat bagi pederita yang sempat sembuh.(*)