Kerang Kepah, Makanan Laut yang Kaya Nutrisi

Reporter: Linda Kurniati |

Editor: Edi Prasetya |

Senin , 04 Nov 2024 - 18:45

Kerang kepah salah satu menu makanan laut yang banyak bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh - Foto/Net--

kerang kepah, makanan laut yang kaya nutrisi                             radarlambar.bacakoran.co - kerang kepah merupaka salah satu menu makanan laut yang banyak bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. hal ini dukarenakan1 kerang kepah memiliki kandungan nutrisi yang sangat melimpah, seperti protein, kalsium, dan vitamin c. kerang kepah banyak diminati untuk dikonsumsi. hal ini dikarenakan  kerang tersebut memiliki rasa yang lezat dan juga tekstur yang lebih kenyal. selain itu jika  mengonsumsi kerang berwarna cokelat ini sebanyak 340 gram per hari bisa membuat tubuh tampak sehat dan juga  bugar serta mencegah anemia.
kerang kepah dan nutrisinya
berbagai macam nutrisi yang terkandung di dalam 100 gram kerang kepah memiliki  148 kalori, 2 gram lemak, dan juga 5 gram karbohidrat. 
* 26 gram protein
* 628 miligram kalium
* 338 miligram fosfor
* 92 miligram kalsium
* 18 miligram magnesium
* 3 miligram zat besi
* 3 miligram zinc
* 22 miligram vitamin c
tak hanya itu, kerang kepah juga memiliki kandungan antioksidan, asam lemak omega-3, folat, serta berbagai vitamin b, seperti vitamin b1, vitamin b2, vitamin b3, yang baik bagi kesehatan tubuh.
beragam manfaat kerang kepah
berikut manfaat kerang kepah yang di dapat bagi kesehatan: 
1. menguatkan daya tahan tubuh
jika mengonsumsi kerang kepah secara rutin dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan memiliki  protein, vitamin c, dan zinc yang sangat bermanfaat dalam  membantu menguatkan daya tahan tubuh. sehingga tubuh  bisa dengan mudah melawan berbagai infeksi virus dan juga bakteri.
2. menguatkan tulang
agar kebutuhan kalsium di dalam tubuh terpenuhi, bisa mengonsumsi kerang kepah secara rutin. jenis kerang kepag memiliki kandungan tinggi kalsium yang bisa membantu menguatkan dan juga menjaga kesehatan tulang.
3. menurunkan berat badan
jika sedang mengikuti  program penurunan berat badan, kerang kepah bisa menjadi menu sehari-hari. hal ini karena makanan laut bercangkang ini memiliki kandungan asam lemak omega-3 dan juga protein yang bisa membuat anda merasa kenyang lebih lama. dan perlu di tambah dengan sayur, buah, dan biji-bijian ke dalam menu makanan tersebut agar  kebutuhan nutrisi di dalam tubuh dapat terpenuhi dengan baik.
4. meningkatkan fungsi otak
kandungan omega-3 yang ada di dalam  kerang kepah  sangat bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak. di dalam penelitian mengatakan  kadar omega-3 dan vitamin b12 dalam darah dapat meningkatkan risiko terjadinya terkena gangguan perkembangan otak pada anak-anak dan juga gangguan fungsi otak pada orang dewasa.
namun manfaat kerang kepah tersebut masih perlu penelitian lebih lanjut lagi.
5. menguatkan daya tahan tubuh
kandungan vitamin c yang ada  di dalam kerang kepah dapat menguatkan daya tahan tubuh dengan cara merangsang produksi sel darah putih. sel  kekebalan tubuh akan menjadi lebih kuat dan  juga sakti saat melawan infeksi virus dan bakteri pada tubuh. kerang kepah juga mengandung zinc yang melindungi tubuh dari kerusakan sel yang disebabkan oleh peradangan. 
6. mencegah penyakit jantung
untuk mencegah penyakit jantung dan tetap menjaga kesehatan jantung dengan memakan kerang kepah secara rutin. hal ini dikarenakan  kerang kepah memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang bisa membantu menjaga detak jantung tetap teratur, memulihkan fungsi pembuluh darah, dan juga dapat menurunkan tekanan darah.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Minggu, 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan